الدرس الثاني\\\ كيف تتفنني في الكبسه

[فوضت امري لله]

اهلين خواتي

طبعا سويت فرمته للكمبيوتر

صار جديد بس للاسف ماعاد موجود بلوتوث

بحاول هاليومين اشتري البلوتوث

ويارب يزين قبل رمضان لانه باقي

المقلوبه +كبسه الجزر

ثم درس المعجنات

[فوضت امري لله]

ما ادري ايش فيه الجوال مو قابل يرسل

للكمبيوتر

بس يستقبل

عموما

راح اطرح فكره الكبسه وكيف اعملها


واجيب صور من النت










كبسه الجزر

طريقتين

اما تطبخيها مع اللحم وتكبسي الرز عليها


او



تحمسيها مع بصل وجزر وتضيفيها للرز وعند التقديم

يتم التقليب حتى يمتزج الجميع

والطريقتين روووعه

[فوضت امري لله]

المقلوبه

طبعا المقلوبه حقتي

مااطبخها مع بعض

يعني اقلي الخضروات

واعمل الرز لحاله

ولما ينضخ

اعمل طريقه المقلوبه

ميزتها


تحتفظ الخضروات وخاصه البطاطا بطعمها ولا

تذبل


يعني لاتطبخي الجميع

كل واحد لوحده

وبعد الانتهاء اعمليها عادي فقط للتزييييين

[فوضت امري لله]

اتمنى اني افدتكم

طبعا كان ودي بالمقلوبه

اوريكم حقتي وكما كبسه الجزر

بس للاسف ماادري ايش فيه

الجوال زعلان مع الكمبيوتر

ان شاء الله لما يتصالحوا

اوريكم -----------------الصور

[~قموووره~]

ياعيوني يافوضت وربي ماتقصري الله لايحرمنا منك ولا من وصفاتك الخطيييييره
وشكل المقلوبه وكبسة الجزر مررره يجنن بإذن الله اجربها

وطبختك التانيه سويتها طلع روووعه وتغير نكهة طبخي من جد شي :)
حتى البهارات ماصرت اعتمد على الماجي كتير ( طبعآ باقي استخدمه بس اقل من اول ) وحسيت طبخي تغير وتغير النكهات ^^

الف شكر ياالغاليه ,,,

[فوضت امري لله]

الله يسعدك والله فرحتيني

الله يوفقك وين ماكنتي يالغاليه



يعني الحمدلله علاج الادمان على الماجي

ماشي معك كويس الله يتمم لك على خير

وتبشريني انك ماعاد تدخلي الماجي لبيتك

[فوضت امري لله]

هذي الكبسه حقتي الحمدلله عرفت انقل الصور

من الجوال للكمبيوتر بواسطه وصله الجوال والسي دي حقه

هذي حقت الجزر

احمسي البصل مع الجزر ثم ضعيه على الكبسه

وقبل التقديم اخلطيه جيدا ليمتزج الجميع مع بعض





وهذا في النهايه




تقدري تسليقي الجزر المبشور مباشره مع الرز او تعمليه مثل اللي فوق مع البصل




هذه كبسه اضافيه للدرووووس

عباره عن رز ابيض مع قرع وبطاطا مسلوق مع اللحم ثم دخلت اللحم بالفرن واضفت لمرقه اللحم بصل وطماطم ومعجون طماطم وبهارات حسب ذوقك

واصبحت ثقيله

[فوضت امري لله]

المقلوبه نوعين نوع دجاج ونوع لحم

مثل ماقلت لك

لاتخلطيها مع بع مثل المقلوبه المعروفه

لا كل واحد لحاله وقبل التقديم سويها مثل المقلوبه واقلبيها

بالصحن دون ان تمسها النار زي ماقلت تحتفظ الخضروات بنكهتها ولاتذبل

بل تبقى نكهه القلي فيها







هذي الدجاج





هذي اللحم

طبعا كنت راح اكتب اسمي للحفاظ على الحقوق بس ماعرفت الاوحده


عاد ابتهال اذا شافت طريقه كتابه الاسم بالفوتشوب

راح تعتزل من المنتدى هههههههههههههههههههههههههههههه


بالختام اتمنى ان تكون درس الكبسه حاز على رضاكم شاكره لكم

[~قموووره~]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه
هههههههههههه
اهم شي طريقة كتابة اسمك لحفظ الحقوق خخخخخخخخخخ ضحكتيني ^^ ربي يسعدك

عاد من ناحية طبخك مايحتااااج فنااانه ماشاء الله عليكي من جد طبخ يشهيي ويفتح النفس تسلم دياتك ابله فوضت

[مستقبل]

ظبخك روعه ماشاء الله