أسئله مطبخيه لكل الحوامل

[ام ارجواااااان]

[طفلة خذت قلبي]

يمكن علشان البهارات المضافة لها او نوع اللحمة

طيب لو عندج عزيمة مثلا ل6 اشخاص
وش الطبخات اللي تسوينها لهم

[sosolibya]

مساء الورد .. موضوع حلو جدا ,,

[sosolibya]

بالنسبة للسؤال..
أول شىء تفكري بهم شن يحبو ,, شباب بس أو رجال ونسوان وأطفال..

بعدها بتقسمي وجبة أساسية

كالكسكسي أو ألأرز أو المكرونة

وعلى ألأقل طبقين جانبيين
كالبتزا أو الخبزة المحشية أو سنبوسة أو كبة ,,,


وأكيد التحلية كالبكلاوة أو البسبوسة وتقدري التحلية تاخدي جاهز..

وأكيد لو في أطفال ألأفضل نعمل شوية حاجات تعجبهم..

[sosolibya]

سؤالي ,,,

لو عملتي عشاء أو عزومة أو, ,,

لعدد معين من الناس وبأخر لحظة زاد العدد شخصين أو ثلاثة ,,

كيف تتصرفي؟؟؟؟؟

أهم شىء تدعوا تنزل به البركة ههههه..

[Orchid109]

من البداية

راح بوزع كل صنف بمن الاكل طبق لحال

وكلن بياكل حسب رغبته من الطبق اللي يعجبه

وكذا ماراح يكون فيه احراج علي


ايش هي طريقتك بتنظيف الدجاج واللحم والسمك ؟! زودتها خخ

[طفلة خذت قلبي]

الدجاجة تقصين شوي من الرقبة وشوي من الجناح وشوي من ورا وتطلعين احشائها من داخل وتغسلينها واذا بتطبخينها في نفس الوقت تفركينها بملح خشن علشان ريحتها
السمك تفتحين بطنها وتطلعين اللي داخل بطنها واللي تكون فوقها قشور تحكين قشورها بسكين ولو صارت كنعد مقصص دوائر تشيلين قطعة من الوسط وبعدها تغسلينها
اللحم تحطينه في الماي وتغيرين الماي اكثر من مرة علشان تروح ريحته
اتمنى اني اجبت بالاجابة الوافية

شلون تتعاملين مع الرز اذا انطبخ زيادة وصار كأنه عجين << ياويلي ويلاه ههههههه

[sosolibya]

صباحكم سكر..

هههههههههه بالنسبة لللأرز أعتقد ملفي أي حل ,, إل إنكم تعيديه ,,

يعني لو صار عجين خلاص ماعاد يتصلح ,, ولكن حاولي معه بالبخار على الكسكاس,,

..

[sosolibya]

هل عندك حل لو أنحرقت الكيكة ’’ غير إنك تصنعي وحدة جديدة هههههههه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[طفلة خذت قلبي]

هههههههههههههههه
اي فيه تقولين للضيوف انها كيكة جديدة توج مخترعتها هههههه

شنو مقادير عجينة ال 10 دقايق وكيف طريقتها
وكيف تقيسين المقادير؟؟