عضوة في مطبخ حوااااااامل....^^

[العاااالي مستواها]

**العريكه**

العريكه من الاكلات الشعبيه المشهوره في الجنوب وهي تتكون من دقيق البر والسمن البلدي والعسل.



هذا دقيق البر



وهذي العجينه تجلس عشر دقايق ترتاح






هذي الخبازه بعد التسخين وحطيت فيها العجينه


هذي الخبزه بعد ما قلبتها على الجهه الثانيه





هذه الخبزه خلصت وحطيتها على السفره لعركها



هذي العريكه خلصت ماباقي غير التحضير


العريكه خلصت وحطيتها في الصحن الخاص



هذه العريكه بعد ما حطيت السمن والعسل عليها







((بالهناءوالعافيه))

[العاااالي مستواها]

طريقة عمل وتحضير الفول بالطحينة بالصور

بسم الله نبدأ

نصب زيت ونولع نارنا
نقطع بصله وعلى وجهها في الطاوه
بعد ما يتحمر البصل زين وينقلب لونه للذهبي تكون الطماطه ماسكه سراها نحركهم مع بعض






نفتح علبه الفول ونكب مويته برا " مانحتاجها"
نهرس الحبات بملعقه بيد نجر باللي يعجبك وان حبيت في الخلاط فعلى مزاجك بس الهرس اطعم









على طول نكب الفولات على الكشنه مع فلفل اسود مطحون وملح فقط فقط فقط فقط لاغير





ونحركهم حتى يتجانسوا مع بعض مضبوط





على نار هاديه غط الطاوه لمده 5 دقايق حتى ينضج








الآن نجهز الطحينه البيضاء
خلاط - طحينه سايله - حبة ثوم زوغننه - رشة ملح - شوية مويه ولا تكثرها علشان تثقل






نرجع لفولاتنا ونفتح الغطاء ونحركه وكم دقيقه طف نارك






هذا الفول ومن بعده الطحينه ومن ثم زيت الزيتونات فالكمون

















(((بالهنااءوالعااافيه)))

[ابتهال الكناني]

الله الله

جد تسلم يدينك

[ماﺀ السماء]

رووووووووووووعه هالموضوع
ابتهااااالو انتي سوووووووووووووووووووبر:)
واحلا شي استضفتي العالي في البداايه يعني
حماااااااااااااااااااااااااااااااااس

احم احم
انا حاضره لو حبيتي تستضيفيني بس تراني
ما اجي ربع ابداع المبدعه الاولى العالي
فيس مثتحي خخخخ

العاااااااااااااااااالي
انتي بطله من جد
يسلمووووووووووووووووووو^^

[العاااالي مستواها]

ربي يسعدكم يالغاليات ولا يحرمني منكم ابد الدهر

[ابتهال الكناني]

ههههه
فديتك صفصف



منوره ياقلبي


العالي ربي يسعدك

ويعطيك الف عافيه


انتظرونااا


مع ضيفتناالثانيه



ودي لكم

[لحن الغربه]

[الاميرة الحائرة]

صراحه يالعاااااالي عيني عليكي بارده ماشاء الله عليكي طباخه رقم واحد وطبعا اكيد راح اسرق كم وصفه من عندك

[العاااالي مستواها]

بالف هنا وعافيه
ربي يسعد من قيمتني ربي مايحرمني منكم يالغاليات

[ابتهال الكناني]

منورين يالغاليات


:)