تجمع الجزائريات المتأخرات في الحمل و أهلين بالتونسيات الغاليات

[barbi alg]

امة ربي يحفظك
هادو ولا مكاش
انا ليوم نزيد بعشرة كيلو معاك هه
عبير لالا منعرف ندير والو وحدي ههه
شعري شاتان راني بدلت الحفافة درك نزيد نعاودها بلاك تجيني خير علا قبل

[أمة الرحمان السلفية]

ماتنسوش كي تكملو بصحتكم اغسلو الماعن مانحبش نشوفهم معرمين لوكان يقعد ماعون مايجينيش نوم

[أمة الرحمان السلفية]

عبير تفظلي طريقة قريوش الوردة
المقادير :
4 كيلات فرينة*
1 كيلة سمن ذائب*
1 ملعقة صغيرة ملح*
1 ملعقة صغيرة فاني
1 ملعقة كبيرة خميرة خبز
1 خميرة كيميائية*
بيضة
1 ملعقة اكل خل*
عسل*
زيت للقلي
كيفية التحضير :*
نخلط المواد الناشفة كامل مع بعض ، تعجن بالسمن و الخل و البيض
نلم العجينة بماء الزهر*
خليها ترتاح ، حليها بالحلال ، نقطع بمودال الورده من الكبيرة الى الصغيرة*
نحطوهم فوق بعضاهم ونلصقو ببياض البيض و نرشقو حبة لوز أوحبة قرنفل الا ما عندكش اللوز
اقليهم في زيت ساخنة و من بعد عسليهم*
ملاحظة:
انا ستعملت طابع الوردة العادي درت زوج وردات كبار قد بعضاهم و كي حطيتهم خالفت الوردات وزدت قطعت زوج صغار وحطيتهم بالعكس ثاني ولصقت ببياض البيض .

[أمة الرحمان السلفية]

العجينة
1كلغ فرينة
علبة مارغارين نتاع250غ
1مغرف كبيرة خميرة الخبز
1خميرة نتاع القاطو ..كيميائية
مغرف كبيرة مليانة خل
1مغرفة فاني
1بيضة كاملة
مزيج من ماء الزهر والماء العادي يكونو دافيين حسب الحاجة
الزيت والعسل
طريقة التحضير
تذوبي كمية الزبدة وتصبيها فوق الفرينة وتخلطي مليح حتى تولي مثل حبيبات الرمل تزيديلها البيضة وقرصة ملح والفاني وتخلطي شوية وتزيدي الخميرة نتاع الحلوى ونتاع الخبز تخلطي شوية وتزيدي الخل والماء وتلمي حتى تتحصلي على عجينة ماشي طرية بزاف
وتخليها ترتاح ساعة كاملة
قسميها لقطع متوسطة وحليها بالرلو ثم بالمشينة نتاع العجين رقم5 حتى تتحصلي هلى شريط قطعي منو حبات بطابع المارغوريت المتوسط والكبيروالصغير كي تكمليها حطي مارغوريت كبيرة وادهني الوسط بشوية بياض بيض وهدا هو السر في انها ماتتنحهاش الحبات من بعضها وقت القلي وزيدي فوقها حبة من نفس الحجم لكن حطيها بطريقة معاكسة وادهني الوسط بياض البيض ولصقي حبة المارغوريت المتوسطة وادهني الوسط بياض البيض وزيدي فوقها حبة صغيرة لكن حطيها معكوسة واخيرا اغطسي حبة لوز من الجهة الرقيقة في بياض البيض وارشقيها مليح
ولما تكملي جميع العجينة اقليها بلون ذهبي ثم عسليهاوديري فوقها البيستاش او الجلجلان وكانت النتيجة رائعة لكل من شافو وذاقو وعطاوني علامةكاملة

[أمة الرحمان السلفية]

لبنات وين راكم شاي برد

[ام قطب الدين]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمة الرحمان السلفية

لبنات وين راكم شاي برد

صبيلي كاس راني هنا
يعطيك الصحة في القاطو يشهي

[barbi alg]

راني هنا امة
راني ناكل ونرتح هه

[أمة الرحمان السلفية]

بصحتك حنونة انا رني هنا ندور قبل مايجي زوجي من المسجد يلقني هنا انا مع نشوفو نخرج

[عبير الحرية]

يعطيك الخير و الصحة امة شطووووووووووووووورة

لالا ربي يعيشك غير لماعن نكرهم ما تقدريش تتصوري

لبنات يغسلو لماعن

[أمة الرحمان السلفية]

لم أعد أملك شيئا سوى بعض الذكريات

وا عجبي من صداقة عشت بها اجمل اللحظات

ولكن هيهات من هذه الحياة هيهات

كلما ظننت ان الدنيا تبرعت لي ببعض الضحكات

يخيب ظني بها واعود الى ماض ملي بالاهات

انت من اعطيتني نور الامل وخلصتني من الظلمات

لم أعد قادرة على الاحتمال ولم تعد بحوذتي اي كلمات

بحق الله العظيم باسط الارض ورافع السماوات

لا تاخذ مني الامل الذي احييته بداخلي وتجعلني من اليائسات

سامحني لان صداقتك نادرة من بين الصداقات

كم اتمنى ان تعود