طرق مختلفة لصنع البيض لوجبات الفطور والعشاء

[Baghdad Mohammed]

طرق مختلفة لصنع البيض لوجبات الفطور والعشاء





البيض من الأساسيات على الفطور لكثير من الناس وقد تفطر على الاقل يومين في الأسبوع بيض أو حتى تُدرج البيض في فطورك بين قوائم مختلفة من الاطعمة وفي هذا المقال من موقع ثقف نفسك سوف نعرض بعض الأفكار اللذيذة لطهو البيض بطرق مميزة من أجل التغيير في وجبة الفطور وجعلها أكثر تشويقًا وإفادة






فريتاتا بالبسطرمة والفلفل:
المكونات:

5 بيضات

نصف كوب من الحليب أو الكريمة المخفوقة

ملعقة من المسطردة

1 كوب من البقسماط

¼ كوب من البسطرمة المقطعة

½ كوب من الجبنة الموزاريلا

½ كوب من الفلفل المحمر

½ كوب من البصل



التحضير:

قم بخلط المكونات السابقة مع بعضها جيدًا في وعاء عميق مع إضافة بعض التوابل حسب الرغبة وضعها في الفرن لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى يحمر وجه البيض وبالهناء والشفاء

إقرأي أيضا: ثلاث طرق مختلفة لتحضير ثلاث انواع من الكيك


بيض بالزيتون الاسباني
المكوّنات
3 بيضات
زيتون اسبانى
ثمرة طماطم
2 ثمرة فلفل الوان اصفر واحمر
0.5 معلقه ملح صغيرة
رشه فلفل اسود
2 شريحه جبن رومى
زيت او زبد او سمن


الخطوات
نقطع الطماطم والفلفل الالوان والجبن الرومى والزيتون الاسبانى وفى اناء ثم نضع عليه البيض وعليه الملح والفلفل الاسود ويقلب جيدا ويصب الاناء فى مقلاه بها زيت او سمن ويقلب حتى ينضج


إقرأي أيضا: طرق متميزة و رائعة لصنع انواع الكفتة المختلفة واللذيذة


المكوّنات
2 بيضه
3 ملاعق عجوه (تمر), جاهزه
2 ملعقه سمنه, بلدي
الخطوات
نحضر طاسه ونضع بها معلقتين سمنه بلدي.


نضع على السمنه العجوه على نار هادئه, حتى تسيح تماما.


نكسر البيض على العجوه ونقلب على النار, حتى يطهو.





البيض المخفوق بطريقة مميزة:
المكونات:
البيض
السمن أو الزبد
ملح وفلفل
ثوم ويمكن الإستعاضة عنه بالبصل


التحضير:

قم بكسر البيض في أحد الأطباق العميقة وضع الملح والفلفل واخفق المكونات جيدًا مع بعضها لمددة 4 أو 5 دقائق

قم بتسخين السمن أو الزبد جيدًا على النار ثم ضع الثوم أو البصل واتركهما حتى يصبح لونهم ذهبي

أضف البيض إلى السمن والثوم أو البصل وحرك المكونات حتى ينضج البيض وقدميها مع الخبز المحمص

إقرأي أيضا: طرق مميّزة لتحضير خلطات البهارات بطرق سهلة وسريعة



البيض المخفوق مع البطاطس والخضراوات:
المكونات:
8 بيضات
2 بطاطس
1 بصل
1 فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة
1 طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة
½ كيلو جرام من السجق
ملح وفلفل أسود
1 كوب من الجبن الشيدر



التحضير:

قم بوضع البطاطس في القليل من الزيت بعد تقشيرها بالطبع حتى عندما تقترب من النضج أضف البصل والفلفل والطماطم عليها واتركهم لمدة 10 دقائق ثم ارفعهم عن النار

ضع البيض مع الزبد الساخن والملح والفلفل الأسود وقبل أن ينضج أضف إليه السجق والخضر والبطاطس من الخطوة السابقة

أضف الجبن الشيدر إلى وجبه البيض وتناوله مع الخبز المحمص