شوي الدجاج على طريقة المطاعم

[عزيزة النفس]

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة الشوي مثل المطاعم واخيرا عرفت وشلون شغلهم هو شي واحد يخلي الشوي جنان
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 وانا متعني اني اسوي المقاس هذا كتجربه تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش




بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
بيالة ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .








بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله





بعدها تشوى على الفحم وبصراحه شي خياااااااااااااااااااااال والله مثل المطاعم وعلى فكره انا جربت شوي بطرق متعدده ولاكن هذي المره ما تصدقون لين تجربون .

[الشوق عطري]

مشكوره يا الغلا
على طرحج رائع

[moon 4 ever]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ام لمار]

شكله جييد بس قوليلي ايش يعني مصفر ؟؟ وكم فص ثوم انا اطحن التوم ناعم وافرزنه بالفريزر يعني اخد كم ملعقه صغيره ؟؟
انا لازم اجربه لانو زوجي ((بالعافيه علي قلبه ))يحب هدي الشغلات

[الحب لك وحدك]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[قحطانية]

’؛
شويهم سهل بس حنا رفل
ما نقدر نطبق بس نبي الشغالات يخدمون وبس :)
الله يعطيك الف عافيه
تسلم يدينك يا قمر
’؛

[منو عبادي]

يسلموووووووووووووووو

[مدام الهام]

يسلمو طريقة ولا احلى انا اسويها في الطلعات لما نشوي برى بس تتبيلتي غير \\\\\ بس هادي الطريقة من مطبخك انتي

[~غلاكم~]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[اميرة الورد]

واااااااااو
جناااااااااااااااااان
يسلموووووو ياقمر