الحقوني!حمولتي بيسكنون عندنا في الصيف

[قلب حبيبي ونبضه]

( أنا جبت لك اللي عندي وتراني مسويتها مرره سهل وشكلها مرتب وحلو وتقدرين تغيرين بالنكهات **والاشياء الهولنديه فيه بديل لها **

نشوف مع بعض انواع الفطور ..


[ أسياخ الحلوم المشويه ]

جبنه حلوم + فلفل بارد ملون

نقطع الجبنه مكعبات + الفلفل وندخلها اصياخ بالدور .. ثم نحطها ع الشوايه بدون زيت .

نقلبها حتى تنشوي جميع الجهات ..

نقدمها مع خبز محمص ومربى ومكدوس وزيتون ..

صحه وعافيه ..

||

[ مزرعة بالبيض ]

سبب التسميه ان فيها انواع كثيره من الخضار ..

بيض + بقدونس + بصل + ثوم + طماط + فلفل بارد [ بصل اخضر ] حسب الرغبه

نقطع البصل ونحمسه بالزيت ثم نضيف الثوم المهروس .. ثم الطماط والفلفل البارد بعد التقطيع وباقي الخضار ..

نصبها بصينيه بعد دهنها بالزيت و ندخلها الفرن بعد رشها بالجبن ..

بالقلايه اسرع ونغطيها بغطى قدر ..

بعد ماتتحمر من تحت نقدمها ..

مع رشة بقدونس مفروم وبطاطس وخبز محمص ..

||

[ قوالب البيض بالتونه ]

علبه تونه صغيره + بيض + فلفل حار + بصل + فلفل بارد + جبن مبشور

نقطع البصل ونحمسه مع زيت ثم نضيف الفلفل الحار والبارد ثم التونه ونتبلها بالملح والفلفل.

بكل قالب نحط ملعقتين من التونه ..

نخلط بيضه مع بيالة حليب سايل ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصبها ع التونه .. ونرشها بالجبن ..

وشريحه فلفل بارد للنكهه ..

بالفرن 10 - 15 دقيقه ..

نقدمها مع الخبز ..

||

[ نقانق + بيض مسلوق ]

3 اصابع نقانق + فلفل احمر + بصل + ملعقتين جبن سايل

نقطع البصل ونحمسه في زيت زيتون .. ثم نضيف الفلفل البارد .. ونتبله بالملح والفلفل

ثم نضيف النقانق بعد التقطيع .. ونتركها تطبخ دقيقتين ونضيف الجبن .

نقدمها مع البيض والخبز المحمص ...

نزينه برشة بقدونس مفروم ..

||

[ توست باللبنه والمربى ]

توست نقطعه نجوم او دوائر .. ثم بالقمع نحط عليه لبنه ~ مربى ..

نقدمه مع الزبادي والخس والطماط والزيتون ..

||

[ عجه بالفطر ]

بيض + فطر + فلفل بارد + بصل + جبن تشيدر + بقدونس

نقطع البصل والفلفل البارد ونحمسهم بالزيت .. ثم نضيف الفطر ونتبله بالملح والفلفل ..

نخفق بيضتين ونخلط معها البقدونس ونصبها ع الفطر .. ثم نضيف جبن التشيدر مكعبات ونتركه ع

النار حتى ينضج ويذوب الجبن .

نقدمه مع خبز محمص - شرايح طماط - شرايح تركي مدخن ..

||

[ فول بالخلطه اللبنانيه ]

علبة فول بالخلطه اللبانيه + فص ثوم + صلصه طماط منزليه + معجون طماط بقدونس مفروم +

خمس ملاعق زيت زيتون ..

نهرس الثوم ونحركه مع زيت الزيتون .. ونقلبه على النار ثواني يطلع طعمه ..

نفرغ علبة الفول في قدر مع ملعقه كبيره معجون طماط و3 ملاعق صلصه منزليه ونضيف الثوم ..

نهرس الفول بالشوكه ونتركه يطبخ 5 دقائق ثم نضيف البقدونس ..

نقدمه بعد مانزينه بالزيت والشبت والطماط ...

مع الخبز العربي واللبنه والزيتون ..

||

[ كروسان محشي ]

حبتين كروسان نحشيهم جبنه هولنديه مع خس ..

ونقدمها مع طماط وشرايح لحم ببروني وكاس قهوه ..

||

[ بيض مسلوق بالجبن ]

بيض مسلوق + جبن سايل

نقطع البيض بالنص ونطلع القلب الاصفر .. نخلطه مع جبن سايل ..

ثم نرجع للبيضه بواسطة القمع ..

نقدمه مع لبنه كور وطماط صفير وزيتون بالأسياخ ..

والخبز . مع كاس قهوه وكاس عصير تفاح ..

||

[ زيتون محشي لبنه ]

زيتون اخضر بدون نوا + لبنه

بالقمع نحشي الزيتون ونقدمه على بساط من الخس ..

||

[ نقانق بالصويا والجبن ]

بصل مقطع صغير + نقانق شرايح + ملعقه صغيره صلصه صويا + جبن سايل + فلفل بارد احمر

نحمس البصل مع الزيت ونضيف الفلفل البارد والنقانق .. ونتبلها بالملح والفلفل والصويا ..

نتركه دقيقتين ثم نضيف 3 ملاعق صغيره جبن .. ونتركه ع النار دقيقه ثم نقدمها..

مع البيض المسلوق - جبن - مرتديلا - خبز محمص ..

||

[ بيض رول بالخضار ]

بيض مخفوق مع حليب .. نضيف عليه طماط وبصل وبقدونس ... نتبله بالملح والفلفل الاسود ونصبه بصينيه دائريه مدهونه بالزيت ..

نحطه على النار حتى ينضج ثم نلفه رول ونقطعه حلقات ..

نقدمه مع خبز بشرايح الجبن - زبادي - طماط وزيتون - كاس قهوه - عصير تفاح

||

[ ساندوتش بيض × بيض ]

خبز تورتيلا بالشطه + بيض + طماط + بقدونس + جبن

نسلق بيضه .. وبيضه نخفقها مع نص بياله حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود ونصلحها ع القلايه ..

نحطها على خبز التورتيلا وندهنها بالجبن .. ثم نقطع البيض مع الطماط والبقدونس ونرشه عليها ..

ونطويها من النص ..

نقدمها ..

||

[ فطور جاهز ]

جبن هولندي ..

جبن تشيدر مدخن ..

نقدمه مع الخبز المحمص والمربى ..

||

[ قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن ]

بيض + فطر + بابريكا + فلفل بارد + شريحتين رومي مدخن

نقطع الفطر المعلب مع الفلفل البارد ونحطه بالقالب .. ثم نضيف رومي مدخن مقطع شرايح ..

نخفق بيضه مع حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود .. ونصبها على الفطر .. ثم نرشها بالبابريكا

نحطها بحمام مائي وندخلها الفرن ... 20 دقيقه ..

نقدمها مع الخبز ..

وبالهنـــــاء والعافيـــــــه

[شجون الروح]

اللة يعينك انا نفسك يجونى كل صيفية بس عادي الفطور مومشكلة كنت اروح سوبرماركت واجيب لهم من المرتدلاءواللبنة والزعتر والزيتون بالشكله والجبنه الحارة وانواع الخبز توست والصامولي الكبير والصغير واحط كل شي على السفرة باللعلب وصينية حلوة احط الخبز وغلايت الماء وكم حليب مع كاسات والي يقوم يفطر ومرة يكونوا سهرانين للفجر ونجيب فطور تميس وفول ومومشكلة المشكلة الغداء صعب كل يوم كبسة وسلطات بانواعها اللة يعينى

[‏ღأم ليلىღ]

مامي نور الف شكر على أقتراحاتك الحلوه

أيوالله ياقلبي ياليت تكتبي لنا طريقة الحمص والفول بالطريقه اللبنانيه ..استفيد أنا والأخوات جزاك الف خير

بس الأفضل تكتبينها بموضوع مستقل عشان يقرأها أكبر قدر من العضوات لان طبخااتكم لذيذه جداً جداً وأنا أموووت فيها ..

وعندي سؤال أخير ..
اللبنه كيف تقدمونها .. انا اقدمها مع الزعتر وزيت الزيتون بنشوف طريقتكم يمكن أحلى ..

[‏ღأم ليلىღ]

هلا وغلا ياشجون الروح

صدقتي الله يعنا .. محد رح يعذرنا لو تعبنا أو كسلنا تلاقين الأنتقاد عليك زي المطر

لكن من توكل على الله فهو حسبه .. ولكل مجتهد نصيب .. شوفيني قاعد أرتب وأخطط لطبيخ ولكل شي قبل جيتهم بشهر ..

[‏ღأم ليلىღ]

فكره والله يامامي نور .. الزيتون قدامي بس انا هبلا ولا مره خطر في بالي

ننتظرك ماتبخلين علينا بالأكلات البنانيه

[marwa]

ربي يعينك ويجعل بيتك دايم مفتوح ويبارك لك ربي بزوجك وعيالك
اهم شي حبيبتي يكون وجهك صبوح معاهم عالصباح وكلمتين حلوين صدقيني راح تغنيهم عن احلي فطور علي قولة اخواني المصريين
لاقيني ولا تغديني

[حنين الجنة]

فووول وطعميه

يا سلام والله المصريين مريحين دماغهم كل يووم فول وطعمية وجبن وبيض وشيبسي

اساسى الفول والطعميه

هههههههههههه الفول يربي العقول

[زهــــور]

اختي الاخوات كفو وماقصر بشي

بس اهم شي تزيين الصحون بالخيار والطماطم
وحطي على الجبن بالنص زيتون اسود واخضر
ومع الجنب حطي خيار
وكمان حطي الزبادي بصحن كبير وبنصها خيار وحاولي تكتبي فيه عباره

مثلن حياكم بس نعمي الخيارعشان حبه وحده تفي بالغرض .
وان شاء الله افيدتك
وداعواتك لي بالذريه الصالحه .

[‏ღأم ليلىღ]

قسم بالله ماقصرتو يابنات حليتو لي المشكله وزياده .. بطلع فنانه بالموضوع

يعطيكم الف الف عافيه ..

قلب حبيبي ونبضه الف شكر حبيبتي ويسلموا أيديك ع المجهود الرائع ..الله يجعلك دووووم قلبه ونبضه


تم حفظ الصفحه
نورتوووووو جميعاً...

[مامي نور]

حبيبتي

اعملي فطاير لبنانية ومناقيش بزعتر وجبنة وكشك ولحمة وغيرو

أو فيكي تعملي تسقية وفتة بالحمص

فيكي تعملي حمص وفول عالطريقة اللبنانية فيكي تعملي عجّة

فيكي تعملي فلافل شو ما بدك

اذا بدك حبيبتي الطريقة قوليلي وانا بحطلك ياها