[مميز]اطباق صفصف ^^ ام لياان

[ماﺀ السماء]

سلاااااااام يا حلويييييين
جيت باطباااقي , وترى انا مؤدبـــــه التزمت بالشرووط بحذافيرها يعني بس طبق سلطه والطبق لرئيسي والحلا
مع ان عندي كثيرات طبخات بس ما رح انزلها في المسابقه استنوها في موضوع خاااص

نرجع للمساابقه ^^

اولا : الطبق الرئيسي



صوره ثانيه ^^



اسم الطبق : الزربيان العدني اللزييييييييييز

الطريقه مع المقادير

نحمس شوية بصل مع الزيت في قدر الضغط ونخليهم لين يصيروا ذهبي
2 نضيف الدجاج المقطع الى الكشنه
3 نقلب ونضيف البهارات ( قرفه - مسمار - هيل - فلفل - كمون - كبزره ناشفه .. واي اضافة تحبيها ) ونبشر اربعة فصوص ثوم كبار ونضيفهم
4 نضيف عصير الطماطم ونقلب كويس
5 نضيف صلصة البندوره ونستمر في التقليب
6 نضيف علبة زبادي والملح
ونضغط الضغااط

على جنب :
اسلقي الرز مع بهاراته نص استواء
وبعد نضوج الدجاج افتحي الضغاط واحرصي ان يكون الماء المتبقي قليلا والا تخلصي من الكميه الزائده
وبعدها اسكبي الرز وصبي قليلا من الصبغه واحكمي الغطاء قدر الضغط ودعيه على نار هادئه مده ثلاث دقائق او خمس حتى ينضج الرز وانتبهي ينهرس ^^

وبالهنااااااء والعااافيه