أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
منتدى فترة النفاس يختص بالأهتمام بصحة وتغذية الأم أثناء فترة النفاس |
02-17-2011, 02:54 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
صور أكلات شعبية - صور الأكلات الشعبية الجنوبية - صور للاكلات الشعبية في النفاس
صور أكلات شعبية - صور الأكلات الشعبية الجنوبية - صور للاكلات الشعبية في النفاس صور أكلات شعبية - صور الأكلات الشعبية الجنوبية - صور للاكلات الشعبية في النفاس صور أكلات شعبية - صور الأكلات الشعبية الجنوبية - صور للاكلات الشعبية في النفاس صور أكلات شعبية - صور الأكلات الشعبية الجنوبية - صور للاكلات الشعبية في النفاس وهذي بعد خبزه اهل الجنووب روووعه <<طبعاا معاها مرق ولحم وسمن ولبن وبتشوفونه فوق السفررره تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 2592 * 1944. تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 738 * 554. وهذي وجبة الفطور مكونه من القرصان والعسل والسمن واللبن والأدام تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 717 * 538. تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 700 * 525. وهذا الشفوت بـ اللحوح .... يم يم يم تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 650 * 488. تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 650 * 488. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-17-2011, 02:58 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
المغـــــــــــــــــــــش عمل المحشوش الأكله الشعبية والتي يكون لها طعم ونكهة خاصة في عيد الأضحى المبارك ، ورغبت أن أنقل لكم بالصور الطريقة المكونات ك1 لحم طماطم كوسة باذنجان بطاطس بامية ملح ماء بهارات فلفل اسود هيل ثوم بصل طريقة التحضير يقطع الحم الى قطع متوسطة الحجم ثم يو ضع فى إناء فخار ي يضاف كمية مناسبة من الماء تضاف إ ليه البهارات والبصل والثوم والخضار بعد تقطيعها توضع كافة المكونات فى التنور ويغطى عليه لمدة سا عتين تقريباَ يقدم ساخنا مع اللحوح والحلبة المفحس الي تحب حتى مع الارز ويارب ينال رضاكم المكونات : لحم مقطع إلى قطع صغيرة ولحم مع عظم أيضاً قطع صغيرة والكمية كما تحب شحم يقطع إلى قطع صغيرة بصل ملح - ( كمون ) - هيل مطحون - هرد - قرفه مطحونة - لنبدأ بالصور توقد النار وذلك باستخدام الحطب ويوضع فوقها قدر حجمه على حسب كمية اللحم يوضع الشحم في القدر ويحرك ، ثم يغلق القدر بغطاء وبعد عشر دقائق يحرك مرة ثانية وهكذا عند ظهور الزيت الناتج من الشحم يخرج الشحم ويبقى الزيت يوضع اللحم وبنفس الطريقة يتم تحريك اللحم وخلطه مع الزيت يوضع البصل عندما نشاهد أن لون اللحم تغير كما في الصورة نضع الملح والبهارات والفلفل وهيل وقرفه ونضعه في انا ء فخاري حتى يبرد |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-17-2011, 03:04 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
"العريكة" قر والعريكة أكلة جنوبيه ذات شعبية كبيرة في المنطقة وخاصة في منطقه عسير وهي تعتبر وجبة الإفطار والسحور وعريكة البر الأسمر ( الحنطة ) هي الأفضل دائماً حيث تقوم ربة البت بإعداد قرصان البر الأسمر في التنور وبعد نضجة تقوم بعركهأو هرسه بواسطة اليد حتى يتحول الى شبه عصيدة ولكنه أشد منها قليلاً ثم تضعه في إناء ( صحفة ) وتضيف عليه السمن والعسل العريكة بالسمن البلدي والعسل(اكله لذيذه في الشتاء) المقادير : 1- كيلو طحين بر (افضل بر السراه) 2- لتر ماء 3- ملح 4- صينية فارغه للعجين 5- طاوة اصلي (حتى لا يلتصق الخبز) 6- سمن بلدي واحذري من( الزبدةالدنمركية) 7- عسل (اصلي) طريقة عمل العريكة احضري الصينية وضعي الطحين فيها ثم اسكبي قليل من الماء ثم ضعي قليل من الملح بعدها اعجنيها مع بعض حتى تسيح بين يديك مثل عجينة الكيك(او اقسى شويه) بعد الانتهاء من العجن احضري الطاوة وضعي العجينه بداخلهاثم ضعيها على النار حتى تستوي (يعني تصير قرص) بعد الانتهاء احضري الصينية وضعي فيها القرص بداخل الصينية ثم (اعجنيها)حتى تصبح متماسكة مع بعض ثم ضعي السمن والعسل (في الحفره الي بنص العريكه) وطريقه اخرى لعجنها او عركها: ضعيها في كيس نضيف بعد ان تستوي ثم اعركيها عذرا بعض الطبخات ما لقيت لها صور.. بس اتمنى توصل المعلومه.. وبالهناء والعافيه على قلوبكم.. كسرة (شتفة ) من الخبز .. (عدسة أبو سلمان) 5 - عيش باللبن ( عصيدة اللبن ): تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لرؤية الصورة كاملة. الحجم الأصلي للصورة هو 717 * 558. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-17-2011, 03:07 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
صورة جديدة من فيفا .. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-17-2011, 04:05 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
وووووووووااااااااااااااااووووووووو |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-17-2011, 04:32 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
هههههههههههههههههههههههههههههههههه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-22-2011, 10:14 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
ياااااااااااااااااااااااااويل حالي الله يسامحك متوحمه ولي فتره أتمنى خبز التنور والمبثوث وكملتيها بالحنيذ متى أروح لأهلي وافتك من ديرة الفقر الشرقيه مالقيت فيها اللي اشتهيته |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-24-2011, 08:08 PM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
شوقتيني للعريكه وربي مجهود تشكرين عليه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-24-2011, 09:40 PM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
تكفين الحقيني باي شي من هالاكلات الطيبه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-24-2011, 09:58 PM | المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عزيزة النفس
المنتدى :
منتدى فترة النفاس
رد: صور خطيرررررررررررره ومعذبه للاكلات الشعبيه الجنوبيه
احمدي ررررررررررربك اني ماتوحم ولاكان كسبت ذنبي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى منتدى فترة النفاس |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
اكلات شعبيه للنفاس (العريكه,العريكه الجنوبيه,قرصان بالسمن, بالصور | عزيزة النفس | منتدى فترة النفاس | 6 | 11-03-2012 04:11 AM |
المغش ....تعالي تعرفي على الذ الطبخات الجنوبيه | ايلاف | قسم التغذية | 7 | 02-02-2011 08:21 PM |
ملف كامل للاكلات الرمضانيه | عابره قطر | قسم التغذية | 3 | 08-27-2010 04:45 PM |
تصحيح الخرافات الصحيه الشعبيه | ديار | منتدى الصحة الغذائية والطب البديل | 6 | 05-12-2010 06:31 PM |
صور لبعض الهدايا الشعبيه | عزيزة النفس | قسم التغذية | 4 | 02-01-2010 09:37 PM |