أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل علاج الأمراض بالغذاء والأعشاب والروائح والألوان والإيحائات |
02-07-2013, 03:18 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
المكملات الغذائية..
المكملات الغذائية.. الدكتور المغربي محمد الفايد المتخصص في التغذية و الصناعات الغذائية يجيب في هذا الحوار عن أسئلة متعلقة بالمكملات الغذائية. ما هي المكملات الغذائية؟ المكملات الغذائية هي كل المواد التي تضاف إلى المواد الغذائية أو تؤخذ معها لتكميلها، كما تعتمد من أجل تصحيح ما قد يضيع من هذه المواد، إذ نلاحظ أن الحليب مثلا، وبعد البسترة، يفقد الفيتامين «ب 2»، فيعمد المصنعون إلى تصحيح هذا النقص بإضافة العناصر الغذائية التي ضاعت، حتى تظل التركيبة الغذائية أقرب ما يكون إلى طبيعتها. وتهم المكملات الفيتامينات بشكل أساسي، وبعض الأملاح المعدنية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيزيوم، وحمض الأوميغا 3. وفي بعض الدول هناك مكملات أخرى مثل الألياف الخشبية، وعموما فالمكملات تنحصر تقريبا في الفيتامينات وحمض الأوميغا 3، وبعض الحمضيات الدهنية الأخرى. أما البروتينات عموما فتباع لوحدها، كما هو الحال بالنسبة إلى السكريات. وما هي فوائدها؟ هذه المكملات توجد في الطبيعة، ولكنها تتعرض للتناقص، إما أثناء عملية الإنتاج أو في الطبخ، إذ أن بعض طرق الطهو تؤدي إلى إتلاف بعض المغذيات مثل الفيتامينات. وأهميتها بالنسبة إلى الصحة هو أنه إذا تناولنا مادة طبيعية طازجة نكون قد حصلنا على كمية من هذه المكملات، لكن مع الأسف أدت طرق الطبخ والتصنيع وحتى الإنتاج الحديثة إلى انخفاض هذه العناصر، لذلك نكمّل أو نصحح هذا الانخفاض، نظرا لأهمية هذه العناصر في التغذية، وحتى تؤدي أعضاء الجسم كامل وظائفها، خاصة بالنسبة إلى النساء والأطفال. متى يُنصح بها؟ كل الأشخاص بإمكانهم تناول المكملات الغذائية، ما عدا من يعيشون في بيئة نقية ونظيفة كالبوادي، حيث ما يزال الطبخ يتم، في الغالب، بطرق تقليدية، ومازالت غالبية أطعمتهم طبيعية، مثل الفواكه واللحوم وزيت الزيتون والفواكه الجافة مثل الجوز واللوز والتمور والتين... لكن في المدن هناك أشخاص ليس لديهم الوقت للطبخ، إذ يضطرون إلى اقتناء أطعمة جاهزة، فهؤلاء يحتاجون إلى المكملات الغذائية، أما إذا كان الطبخ بطرق طبيعية وصحية فالمرء لا يحتاج إلى هذه المكملات. وهل لهذه المكملات مخاطر معينة؟ نعم هناك مخاطر إذا تجاوزنا الحد الأدنى منها. وهنا أستحضر مثالا، قد يبدو مفزعا، لكنه حقيقة علمية وهو أن كل الفيتامينات إذا تعدت التركيز المسموح به تصبح مسببة للسرطان، وعليه لا ينبغي تجاوز المستوى الذي يطلبه الجسم. وأظن أن التراكيز التي تباع تراعي احتياجات الجسم، كما ينبغي الحذر في المقادير التي تُقدم للأطفال، والذين لا يحتاجون كميات كبيرة مثل البالغين. وعموما فنمط العيش المغربي القائم، في أغلبه، على الطبخ بطرق تقليدية وصحية يجعل المغاربة في غنى عن المكملات الغذائية. ومن يحدد الكمية التي يحتاجها الجسم من المكملات الغذائية؟ الصانع هو الذي يحدد كميتها، فمثلا بالنسبة إلى الأوميغا 3 أو غيرها من المكملات الغذائية الصانع هو من يحدد كم من كبسولة على المرء أن يتناول في اليوم، ويميز بين التراكيز الموجهة إلى البالغين وتلك الخاصة بالأطفال.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-08-2013, 06:35 AM | المشاركة رقم: 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
هلااااااا وغلاااااااااااا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-08-2013, 06:45 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
موضوع رائع سلمت انااملك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-09-2013, 12:07 PM | المشاركة رقم: 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
يــســعدني ويــشرفني
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-10-2013, 12:26 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
يعطيك العافيه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-10-2013, 12:28 AM | المشاركة رقم: 6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
مشكووووووووره يالغلاااااا
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-11-2013, 01:03 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
يسلموو يالغلا ف الافاده
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-11-2013, 08:31 PM | المشاركة رقم: 8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
يــســعدني ويــشرفني
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
03-15-2013, 03:17 AM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
يعطيك الف عافيه على الطرح الحلو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
03-15-2013, 04:46 AM | المشاركة رقم: 10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
منتدى الصحة الغذائية والطب البديل
رد: المكملات الغذائية..
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى منتدى الصحة الغذائية والطب البديل |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
المكملات الغذائية للحوامل ، ضرورة المكملات الغذائية للحوامل ، مكملات الحمل الغذائية | نفسي احبك | منتدى حوامل الطبي | 0 | 10-14-2012 05:20 AM |
المكملات الغذائية للحوامل ، اهمية الفيتامينات للحوامل ،المكملات والفيتامينات للحوامل | نفسي احبك | منتدى حوامل الطبي | 0 | 08-29-2012 12:49 AM |
الألياف الغذائية ، الحمية الغذائية بالألياف الغذائية ، اكلات غنية بالألياف الغذائية | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 08-02-2012 02:10 PM |
اثناء الحمل.. تناولي المكملات الغذائية لاطفال اذكياء | شذا | إستفسارات حوامل ثلاثة شهور الأولى | 17 | 09-16-2011 09:47 AM |
المكملات الغذائية للحامل | كوينات | إستفسارات حوامل من الشهر السابع إلى الشهر التاسع | 13 | 06-17-2011 05:04 AM |