أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
09-08-2012, 12:54 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كيك الشيكولاتة ، طريقة عمل كيك الشيكولاتة ، كيفية عمل كيك الشيكولاتة
كيك الشيكولاتة ، طريقة عمل كيك الشيكولاتة ، كيفية عمل كيك الشيكولاتة المقادير: - كوب من الزيت. - كوب ونصف من السكر. - 2 كوب من الدقيق. - 1كوب كاكاو. - ملعقة كبيرة فانيليا (3-4 باكيت صغير). - ملعقة كبيرة بيكيج باودر. - 4 بيضات. - بشر ليمونة وعصير ليمونة (يمكن زيادة الليمون إذا أردت). - كوب حليب. وبالطبع قوالب الكب كيك الجاهزة مثل قوالب التيفال. مقادير كريمة الشوكولاتة: - كوب من الكاكاو. - سكر حسب الرغبة. - كوب ونصف من الحليب. طريقة التحضير: طريقة الكيك: - نقوم بمزج الآتي في الخلاط: البيض، الفايليا، الزيت، السكر، الحليب، بشر وعصير الليمون، وبعد مزج الخليط جيدا نقوم بوضعه في وعاء (أو في ماكينة العجين) مع الدقيق والبيكينج باودر ونقلبه جيدا حتي يتجانس المزيج تماما. - نضع الخليط بعد ذلك في قوالب الكب كيك ونتركها في الفرن حتي تنضج تماما. - بعد استواء الكب كيك، نتركها تبرد قليلا، ثم نقوم باستخدام سكين رفيع للغاية وغرسها في قلب الكب كيك – مع الحرص علي عدم وصول طرف السكين إلي أسفل الكب كيك- والبدء في السير بشكل دائري في الوسط تماماً ثم ننزع الجزء المقطوع من نصف الكب كيك ونضع الحشو الذي نريده مثل صوص الشوكولاتة أو الكريم شانتيه، ثم نقوم بإعادة الجزء المقطوع إلي مكانه فوق الحشو، ثم قومي بتزيين الكب كيك بما تريدين ويفضل كريمة الشوكولاتة. - يمكنك وضع العجينة في صينية لعمل كيكة وينبغي أن تكون الصينية مبطنة بالزيت والدقيق حتي لا يلتصق الكيك بها، وبعد الانتهاء منها قومي بتزيينها بكريمة الشوكولاتة. طريقة عمل كريمة الشوكولاتة: - تمزج مقادير الصوص مع بعضها في آنية تيفال ونضعها علي نار هادئة مع التقليب المستمر إلي أن تشعري أنها تخلصت من نصف كمية الماء. - وبعد وضع كريمة الشوكولاتة علي الكيك أو الكب كيك يمكن رش لوز مجروش علي السطح لإضافة طعم لذيذ لها. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
09-08-2012, 02:27 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الشيف جميلة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيك الشيكولاتة ، طريقة عمل كيك الشيكولاتة ، كيفية عمل كيك الشيكولاتة
سلم يديك بس لو كان فيه صور |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خطورة الشيكولاتة على الجسم ، اضرار الشيكولاتة على الجسم ، فوائد الشيكولاتة للجسم | ام رينادد | منتدى الرشاقة والصحة | 0 | 09-06-2012 12:20 AM |
موس الشيكولاتة ، طريقة عمل موس الشيكولاتة ، وصفة موس الشيكولاتة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-31-2012 02:02 AM |
طريقة عمل تفاح الشيكولاتة ، وصفة تفاح الشيكولاتة ، كيفية عمل تفاح الشيكولاتة | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 07-28-2012 11:49 PM |
طريقة تزيين الشيكولاتة ، افكار لتزيين الشيكولاتة ، تزيين الشيكولاتة | مبدعة التريكو | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 07-15-2012 06:02 AM |
افكار لتزيين علبة الشيكولاتة ، طريقة لتزيين علبة الشيكولاتة ، تزيين الشيكولاتة | مبدعة التريكو | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 07-05-2012 05:51 PM |