أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
11-14-2010, 09:35 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
عرايس باللحم والجبنة
السلام عليكم ورحمة الله المقادير: * نصف كيلوغرام من لحم الكفتة المفروم ناعماً (دهني قليلاً) * بصلة متوسطة مفرومة ناعماً * ملح وبهار حلو وفلفل أسود * كوب من الجبنة المتنوعة. طريقة التحضير: * يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبصل. * يفتح كل رغيف خبز عربي للحصول على طبقتين. * يبسط خليط اللحم فوق طبقة واحدة ويضغط عليه جيداً بالأصابع ليلتصق اللحم بالخبز. * ترش فوقه الجبنة ويغطى بالطبقة الأخرى من الرغيف. * تشوى أرغفة الخبز المحشوة على المصبع حتى تصبح هشة وتنضج الجبنة، أو يمكن خبزها في الفرن. * يقطع كل رغيف إلى 4 قطع وتقدم مع مزيج البقدونس والبصل والسماق والملح والفلفل الأحمر،إذا لم يكن اللحم دهنياً، يمكن إضافة ربع كوب من الزيت النباتي إليه لجعله دبقاً وصحتين
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
11-24-2010, 09:30 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
غلا الشوق
المنتدى :
قسم التغذية
رد: عرايس باللحم والجبنة
شكرا لك أختي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
البطاطا المحشوة باللحم | غلا الشوق | قسم التغذية | 3 | 11-17-2010 09:12 PM |
احلى عيش باللحم لايفوتكم | راميتا | قسم التغذية | 3 | 09-01-2010 06:46 AM |
ما هو اسمك بالليل | هنافي والزين وافي | المنتدى الاسلامي العام | 8 | 05-26-2010 03:31 AM |
كريما بالشوكولاتة والجبنة البيضاء | اوراق الخريف | قسم التغذية | 0 | 05-09-2010 06:03 AM |
طريقة عمل البرياني باللحم ، برياني باللحم | غلا الشوق | قسم التغذية | 3 | 01-31-2010 01:06 PM |