العرايس باللحمة ، طريقة عمل العرايس باللحمة ، كيفية عمل العرايس باللحمة
العرايس باللحمة ، طريقة عمل العرايس باللحمة ، كيفية عمل العرايس باللحمة
العرايس باللحمة ، طريقة عمل العرايس باللحمة ، كيفية عمل العرايس باللحمة
العرايس باللحمة ، طريقة عمل العرايس باللحمة ، كيفية عمل العرايس باللحمة
مقدمة عن العرايس باللحمة
سنقدم لكي سيدتي طبق اليوم طريقة عمل طبق مقبلات عرايس باللحم مع الخبز العربي سهل التحضير واللذيذ و الشهي ، تمتعي سيدتي بتحضير أطباق شهية ولذيذة باسلوب جديد ، حيث تكفي هذه الوصفه من 4 6 اشخاص .
مقادير عن العرايس باللحمة:
- لحم الكفتة كيلوغرام مفروم ناعم .
- ملح ملعقة صغيرة .
- بهار أسود ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة .
- بابريكا ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة .
- بهار حلو ملعقة صغيرة .
- بقدونس ربع باقة مفرومة .
- بصلة كبيرة مفرومة ناعما .
- خبز عربي 6 أرغفة متوسطة الحجم زيت نباتي .
طريقة تحضير العرايس باللحمة:
- يخلط لحم الكفتة مع الملح والبهار الأسود والبهار الحلو والبقدونس والبصل .
- يقرص خليط الكفتة إلى 6 أقسام .
- يفتح كل رغيف خبز إلى طبقتين .
- يوزع كل قسم من الكفتة على الوجه الأبيض لرغيف الخبز الجهة الداخلية ، ثم يغطى بالوجه الآخر من الرغيف ويضغط على الرغيف المحشو جيدا .
- تدهن أرغفة الخبز بالزيت وتوضع داخل مصبع ثم تشوى فوق الفحم أو داخل الفرن على كلا الوجهين حتى تتحمص وينضج اللحم داخلها .
- ترفع أرغفة الخبز عن النار وتقطع إلى قطع وتقدم ساخنة .