أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
12-13-2012, 02:55 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
السلام عليكم حبيباتي حبيت تشاركوني كل يوم انشاء الله باللي راح اطبخو بالبيت كريب الشاورما بالدجاج مقادير عجين الكريب: العجينة .. مكوناتها متشابهة و ان اختلفت المقادير (مكاييلها) فهى بشكل عام بتتكون من : البيض و الحليب و الدقيق وممكن نضيف بعض الاضافات الاخرى كالمنكهات مثل .. الفانيليا و غيرها . خلونا نتعرف بالاول على المقادير وبكل صراحة المقادير سهلة وقليلة وموجودة في كل بيت وهي : 3 بيضات كاسه ونص ماء كاسه ونص طحين اربع ملاعق كبار حليب رشة سكر وملح يخفق البيض جيدا: ويضاف اليه باقي المقادير مع الخفق الجيد: ينبغي استخدام مقلاه لا تلتصق العجينة بها مثل التيفال* نمسح المقلة بكمية قليلة من الزيت تكون خفيييييييييييييفه *ونضع مقدار مناسب من العجينة أو الخليط السابق يناسب حجم المقلاه: سرعان ما راح تبدا تحمر من تحت ونجهزها للقلب باي طريقه تناسبك على نار متوسطة دعيه يتحمر من الجهتين عندما يطهى ضعيه جانبا مقادير الحشو (الشاورما)؛ 200 جم من الدجاج · 20 جم من الملح · 20 جم من الفلفل · 40 جم من المخللات · 30 جم من الطماطم · 20 جم من البصل · 20 جم من المايونيز · 20 جم من معجون الثوم المشوي · 20 جم من البقدونس وقليل من الجبن المبشوور خلطة التتبيلة · 60 جم من الليمون · 30 جم من البهارات · 20 جم من الملح · 10 جم الثوم · 20 مل من زيت الزيتون الطريقة؛ - يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل. - يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار. للتقديم - يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب. - توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب. ثم يوضع في انية خاصة بالفرن ونضع عليه الجبن وندخله الى الفرن فقط ليدوب الجبن ويسخن اخرجيه من الفرن قدميه ساخن بالصحة والعاااافية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-15-2012, 02:13 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
اييييه الحلاوه دييييي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-15-2012, 03:51 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
روووووووووعه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-15-2012, 06:27 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
وااااااااااو يالله منتظره ليكي كل يوم
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-15-2012, 09:15 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
اكره اقاطعك بس صراحة تسلم الايااادي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-15-2012, 09:34 PM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
طبخة اليوم؛؛؛؛؛
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-15-2012, 09:46 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
تم نضع الطبقة التانية: البيض الدي حضضرناه مع المرق
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-16-2012, 12:25 AM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
روووووووعه. . بصراحه تسلم الايدي.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-16-2012, 11:10 AM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-16-2012, 11:39 AM | المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عطر الربيع
المنتدى :
قسم التغذية
رد: ملف متجدد بادن الله كل يووم طبخة من مطبخي
يسلمووووووووووووووو |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
وصفة جد مضمونة للحمل بادن الله | alma021 | منتدى أعراض الحمل والوحام | 3 | 04-04-2012 07:10 PM |
في كل يووم ستكوون دعوااتك مستجاابه بأذن الله | غربه الروح | المنتدى الاسلامي العام | 8 | 12-21-2011 08:52 PM |
باركولي بادن الله حامل | nacèra | منتدى أعراض الحمل والوحام | 62 | 11-20-2011 10:46 AM |