أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
12-27-2012, 03:50 PM | المشاركة رقم: 1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كبة القريدس
المقــــادير: - قريدس طازج متوسط الحجم كيلوغرام - أرز ناعم كوب - كزبرة خضراء مفرومة كوب - بصلتان مفرومتان - سمنة كوب - ثوم 5 إلى 6 فصوص مهروسة - هال 5 حبّات - قرفة ناعمة عودان - كبش قرنفل 5 حبات - كراويا ناعمة رشّة - بهار أسود ناعم رشّة - ملح حسب الذوق طريقــة التحضير: - يُقطّع البصل جوانح رقيقة ثم يُقلى بقسم من السمنة حتى يشقرّ ويُضاف إليه الكميّة الباقية من الكزبرة الخضراء المفرومة والبهارات الباقية وتوضع الحشوة جانباً. - يُغسل القريدس ثم يُقشّر ويُنظّف ويُغسل ثانية. - يُخلط مع الأرز الناعم والثوم المهروس وجزء من حبّ الهال والقرفة الناعمة والكزبرة الخضراء المفرومة والملح والبهار والكراويا. - يُوضع هذا الخليط في الخلاّط الكهربائي ويُفرم حتى يُصبح عجينة متماسكة. - توضع قدر مليئة بالماء على النار وتُضاف إليها رشّة من الملح وعود من القرفة وحبتين من الهال وتُترك لتغلي. - تُقرّص الكبّة وتُحشى بالحشوة المحضّرة ثم تُسقَط في القدر لتنضج. - تُرفع الكبّة من القدر وتُصفّى جيداً من الماء. تُحمّر الكبّة بالكمية الباقية من السمنة وتُقدّم ساخنة.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-28-2012, 02:04 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كبة القريدس
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-28-2012, 03:36 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كبة القريدس
يعطيك العافيه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
12-29-2012, 02:53 AM | المشاركة رقم: 4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ام ارجواااااان
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كبة القريدس
اشكر لكم حضوركم ومروركم العطر الذي أسعدني وأضاف لموضوعي روعة وجمال
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل شوربة القريدس ، وصفة شوربة القريدس | سوسو 2020 | قسم التغذية | 2 | 05-01-2013 12:46 PM |
القريدس بالارز للدايت ، كيفية عمل القريدس بالارز للرجيم ، طريقة عمل القريدس بالارز | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 09-09-2012 03:55 PM |
لفافات القريدس والجبنة ، طريقة عمل لفافات القريدس والجبنة ، وصفة لفافات القريدس | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-26-2012 03:21 PM |
سلطة القريدس مع الفاكهة ، مكونات عمل سلطة القريدس مع الفاكهة ، طريقة عمل سلطة القريدس | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-15-2012 09:07 PM |
طبق القريدس بصلصة البندورة | غلا الشوق | قسم التغذية | 1 | 02-01-2011 07:02 PM |