أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
04-21-2010, 01:00 AM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
مجموعه معجنات
هااي جبت لكم مجموعه من العجائن الممتازه وان شاء الله تعجبكم .. عجينة لجميع المعجنات الطريقــــــةالاولـــــــــى الــمــقـاديــــــر 2كاس ماء دافئ بيضتان أربع ملاعق أكل حليب بودرة ملعقة أكل خميره فورية ملعقة أكل فانيليا اثنين فنجان شاي زيت ذرة ملح 3 ملاعق اكل سكر طحين حسب حاجة العجينة الطريقة: أخلطي جميع المقادير مع بعضها ما عدا الطحين ثم اضيفية قليلا قليلا حتى تصير عندك العجينة طرية واتركيها حتى تخمر واستخدميها للغرض المطلوب هذي العجينة تنفع الدونات البيتزا الصمون الصغير المحشي بالجبن فطائر الدجاج ================================== الطـــــريقــــــة الثانيــــــة المقادير كوب حليب بودرة 2 كوب ماء دافيء 2 ملعقة خميرة فورية نصف كوب زيت فنجان سكر ملعقة بيكنج باودر 4 كوب دقيق الطريقة 1 -يوضع الماء في إناء ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك. 2 -يضاف الزيت والملح والسكر والبيكنج باودر ويحرك. 3 -يوضع كوبين الدقيق فوق الخليط السابق ويخلط. 4 -يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتي تصبح طرية. 5 -ملاحظة: من ناحية البيتزا نقلل السكر. هذي العجينة تصلح لأي فطيرة وأي بيتزا وبالعافيةعليـكم . =============================== فطائر الجبنة (1) المقادير 4كوب طحين+5م ك حليب بودر+2/11م ك خميرة+1م ص ملح+2/1كوب زيت +1كوب ماء+صفار بيضة الحشوة 3/4كوب جبن حلوم+3م ك كرفس مفروم الطريقة تنخل المكونات الجافة ويضاف الزيت والماء ويعجن الجميع جيدا حتى تتكون عجينة طرية وتترك لتختمر وتحضر الحشوة بخلط الجبن والكرفس وتقسم العجينة إلى كور صغيرة وتفرد على شكل دائرة وتحشى بالجبنة وتطوى على شكل اسطوانة ويمسح الوجة بالصفار ويرش بالسمسم وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر وبالف عافيــــــة |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-21-2010, 01:02 AM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
تـــــــــــــــــــــــــابع |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-21-2010, 01:04 AM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
بيتزا اسبانية |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-21-2010, 01:14 AM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
ولي بااك بطرق عجائن جديده |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-21-2010, 01:26 AM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
مشكورة حبيبتى يسلموووووووووووووو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-21-2010, 10:24 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
{حبل الوصل |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-23-2010, 08:05 AM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
يسلمووووو على المعجنات الخطييييييره |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
04-24-2010, 10:57 AM | المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
تسلمى ننتظر جديدك |
||||||||||||||||||||||||||||||||||
05-04-2010, 03:10 AM | المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
عاشقها زوجها
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مجموعه معجنات
فديت تواجدكم |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|