منتديات حوامل النسائية

مكرونه مسلوقه بحجم صغير
لحم مفرومه

بصل

طماطم حبة متوسطة

كزبرة خضراء

بهارات ايطاليه

ملح و فلفل اسود

،,

مقادير الباشميل:

نشاء 2م ك

دقيق 2 م ك

جبنة قشقوان

قشطة خفق حجم صغير

جبنة كرفت سائله

جبنة بيتزاء

ملعقه حليب جاف

،,

طريقة الباشميل :

نخلط الدقيق والنشاء مع الماء كأس كبير

ونضع الحليب الجاف ونحرك على نار هادئه وحتى تثقل نضع م ك جبنة سائل

ونص علبة قشطة الخفق وملح وفلفل اسود وبهار ايطالي شوي

ونتركه تغلي شوي وتصبح متوسطة الثقل ونطفئ النار

صوره للمقادير ,,

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645098_371.jpg

طريقتي باللحمه :

احمس البصل وبعدها اضيف اللحمه واحمسها جيدا وبعد ذلك احط الطماط

وجميع البهارات وماجي ابيض او مكعب اللي تبينه اذا استوت اللحمه

اطفي النار واذا بردت اللحمه شوي اضيف كزبره انا احب اكثر

وانتي بكيفك اخيتي

.:.

هنا وضعت نص المكرونه باسفل الصينيه ثم نرش باشميل لا تكثري

وجبنة قشقوان وجبنة بيتزاء احب اكثر وارش بهار قليل ايطالي

وارش بعد شويه من قشطة الخفق على الوجه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645098_653.jpg

هنا وضعت اللحمه كلها على النصف الاول من المكرونه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645099_823.jpg

ثم اضع فوق اللحمه نفس الطريقة الاولى اللي حطيته على المكرونه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645098_921.jpg

وبعد ذلك اضع المكرونه كلها وارش على المكرونه كل قشطة الخفق فقط

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645099_998.jpg

وهنا اذا لقيتي الباشميل ثقيل اضيفي ماء حار ابيه شوي سايل

اضع الباشميل بالترتيب ولاتحاولين تغطين المكرونه كلها واضع الجبنة الباقيه

وارش زبده قليل وبهار ايطالي شوي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645098_476.jpg

هنا وضعت فلفل وطماطم اختياري لتجميل ثم وضعتها بالفرن

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645098_808.jpg

من اسفل لمدة ثلث ساعة ,,

وبعد ذلك من فوق خلي الصينية بالرف الوسط مانبي تحترق اكيد فاهمات الدرس زين

وهنا طلعت المكرونة وشكلها واااااااو

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645098_701.jpg

وهنا منظر ثاني الله عليك ياوردتميم وش ذا التصوير

والزهور يابنات احبها اذا رحت لكارفور اتقضى اخذ من هالزهور

اذا كان عندي عزيمه ب10ريال فقط

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645099_201.jpg

وهنا بعد ماقطعتها ودي امطط الجبنه اللي جوه بس استحي من ضيوفي

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...645098_954.jpg

وسر النشاء بالباشميل يخلي ملمسها ناعم واااو على الدلع

بس تكفون بنات انتبهي للباشميل لا تصير ثقيله ولاخفيفه وسط افضل