وجبة كباب ولا أحلى

[أسيرة زوجي]

1 كيلو لحم مفروم ( 1 كيلو لحم + 4/1 كيلو دهن ضأن) 1 بيض 1 كوب بقدونس مفروم 1 ملعقة صغيرة شطة ملح وفلفل - يُخلط اللحم مع البيض والبقدونس ويُتبل الخليط بالملح والشطة في وعاء عميق. - يُوضع بأسياخ الشواء مع مراعاة إستخدام أسياخ عريضة، ويوزيع اللحم بإنتظام على السيخ حتى لا يسقط اللحم فور وضعه على الشواية. - تُرص الأسياخ على سطح شواء ساخن لمدة 4-5 دقائق ثم تُقلب على الناحية الأخرى ، تُترك حتى تمام النضج. - يوضع الكباب فوق الخبز في طبق التقديم، ويقدم مع البرغل الناضج والطماطم والفلفل المشوي أو مع الأرز وسلطة شرائح البصل الأحمر مع السماق. • يمكن استخدام خليط من اللحم الضأن والبقري أو احداهما. • عادة ما يستخدم معجون فلفل أحمر تركي لكن عوضا عنه يمكن اضافة الشطة أو البابريكا الحارة أو يفرم فلفل أحمر ناعم ويضاف لخليط اللحم

[ريوماتي]

روووووووعة تسلم اناملك يا قمر

[ريحانة الجنة]

يسلموا ياغلااا
افضل الغي البيضة بالرغم انها ماراح تبين بكمية اللحمة بس
فيسي يكتشف اثر البيض لو خفييييييييف

شهييييييية
مشكورة

[jojo 123456]

[jojo 123456]

[υм вtℓαα]

لذيذ
يعطيك العافية

[إحساس إمرأة]

تسلم ايدك حبيبتي

[إحساس إمرأة]

الله يعطيك العافية

[dr.loly]

ولا اروووع
يسلموووووو

[دموع الليل]