أكلات سريعة التحضير..يمكن تجهيزها في دقائق، قد تكون للفطور أو العشاء، أو وجبة خفيفة

[بحــ العيون ــــــــر]

أكلات سريعة التحضير


5 وصفات سريعة التحضير في أقل من 10 دقائق:
هل سئمتي من السؤال الشهير في منزلنا "ماذا سنأكل اليوم" ؟

كثيرات مِنّا يبحثن عن تحضير وجبة طعام سريعة يمكنهن تجهيزها في دقائق، قد تكون للفطور أو العشاء، أو وجبة خفيفة على مدار اليوم، ولكن المفاجأة أن هناك عدد لا نهائي من الأطباق سريعة التحضير، التي يمكنك تجهيزها في 10 دقائق فقط.

ولأن إيقاع الحياة كل يوم في تسارع مستمر، واصبحنا لا نطيق الإنتظار طويلًا في المطبخ لإعداد سفرة كبيرة أو وقت عزائمك المفاجئة، فنقدم لكي في هذا المقال مجموعة من الوجبات السريعة التحضير للفطور أو الغداء أو العشاء،
كل ماعليكي هو الإختيار الأفضل لكي من بين الوجبات الموجودة في هذا المقال:

1-برجر وبطاطس:

المقادير:

2 خيار – 2 طماطم – سلطة حارة جاهزة مسبقًا – مخلل مشكل – كاتشب – بطاطس مثلجة – شرائح برجر مثلجة – ملح.

طريقة التحضير:
1-يتم تقطيع الخيار والطماطم مع رصّهم بالطبق.
2-يتم قلي البطاطس وشرائح البرجر في الزيت.
3-صفّي البطاطس والبرجر ووضعهم في طبق مع رشّة ملح حسب الطلب.
4-يتم تقديمهم بشكل متميّز مع السلطة والمخللات .

[بحــ العيون ــــــــر]

2 -صدور الدجاج مع البطاطس بالكريمة:

المقادير:
نصف كيلو صدور دجاج مخلية – 2 ثمرة بطاطس شرائح – 1 بصل شرائح – 1ثمرة كوسة شرائح – 2ثمرة جزر شرائح – فص ثوم – علبة كريمة طبخ – ملح – فلفل اسود – 2ملعقة زيت.


طريقة التحضير:
1-في مقلاة يتم تسخين الزيت على نار هادئة ثم تُقلى فيها صدور الدجاج.
2-نضيف باقي مكونات الخضار في مقلاة اخرى ونحركها حتى تذبل، مع إضافة نصف كوب ماء لتساعد على نضجها.
3-في وعاء كبير نضع الخضروات ومن فوقها تُرص قطع الدجاج ثم نصب الكريمةونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.

[بحــ العيون ــــــــر]

3-معكرونة بالمشروم والخضار (المبكبكة):

المقادير:
250جم مشر وم قطع طازج – 3 حبات طماطم – فلفل رومي ( ألوان) حسب الرغبة – 3 ثمرات جزر قطع – فلفل اسود – ملح – بابريكا – توابل الدجاج – بقدونس أو جرجير أو سبانخ (حسب الرغبة) – ثمرة باذنجان صغيرة – قطعة بصل صغيرة – 2 ثوم مفروم – 2ملعقتين زيت أو قطعة زبدة صغيرة – 500ج معكرونة أشكال مختلفة.


طريقة التحضير:
1-يقطّع المشروم الطازج إلى قطع أو حلقات في مقلاة عميقة في الزيت أو الزبدة ، ويتم تشويحها على نار متوسطة مع إضافة البصل والثوم إليها .
2- بعد تشويح المشروم يتم إضافة جميع الخضروات في المقلاة مع التقليب المستمر حتى تنضج.
3-يتم إضافة المعكرونة إلى الخضروات والمشروم، مع إضافة الملح والفلفل وباقي البهارات الموجودة، مع إضافة كوب ونصف من الماء ليُساعد في سلق المعكرونة.

[بحــ العيون ــــــــر]

4- أرز بالمشروم والخضار:


المقادير:
2 كوب أرز – 250ج فاصوليا خضراء – 200ج بسلة – 200ج مشروم طازج - فلفل ألوان (اخضر – احمر – أصفر) – بقدونس – 2 ثمرة جزر – ملعقة زبدة – فلفل اسود – ملح – توابل دجاج مطحونة.


طريقة التحضير:
1-يتم وضع الزبدة في إناء على النار وتقطيع الخضروات ماعدا البقدونس وتشويحها على النار – مع إضافة عليهم المشروم الطازج.
2-حين تأخذ اللون الذهبي يتم تقطيع البقدونس عليهم ثم تقليبهم مرتين.
3-إضافة الأرز لهم وتشويحه لمده دقيقتان مع خليط الخضار.
4-إضافة الماء كمقدار للأرز وعلى نار متوسطة حتى يتشرب الماء وينضج – مع إضافة البهارات المطلوبة.

[بحــ العيون ــــــــر]

5-بطاطس مشوية بالفرن:

المقادير:
4حبات بطاطس متوسطة الحجم – ملعقة ثوم مفروم – ملح – فلفل اسود – كزبرة مفرومة – شرائح جبن متوزاريلا – ورق زبدة.


طريقة التحضير:
1-نقوم بغسل البطاطس ونقسمها بالنص الطولي.
2-ننزع الوسط بواسطة ملعقة.
3-نضف لقلب البطاطس الثوم والكزبرة وباقي البهارات.
4-بعد أن تستوي نفتحها ونضع الجبن الموتزاريلاوالجبن بداخلها ونحمرها من أعلى.

[ام جوري&&]

شكرا لك...

[بحــ العيون ــــــــر]