كريم كراميل بالفرن لذيذ

[NoNa roze]

كريم كراميل بالفرن لذيذ



المكوّنات

• بيض مخفوق - 2
• كريمة - نصف كوب
• حليب خال من الدسم - نصف كوب
• خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
• سكر - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2- إدهني قوالب صغيرة بالقليل من الزبدة ثم ضعيها في صينية فرن.
3- أخفقي البيض مع الكريمة، الحليب، خلاصة الفانيليا وربع كوب من السكر في وعاء.
4- ضعي ما تبقى من السكر في مقلاة على النار وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون لحوالى 3 دقائق.
5- وزعي السكر المكرمل في القوالب المحضرة.
6- وزعي بعدها مزيج الحليب بشكل متساوٍ فوق السكر.
7- أسكبي ما يكفي من الماء المغلي حول القوالب في الصينية حتى تبلغ نصفها.
8- غطي كل قالب بورقة قصدير ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.
9- أزيلي ورق القصدير ثم اتركي القوالب في الفرن لخمس دقائق إضافية.
10- إقلبي الكريم كراميل في طبق ثم قدميه.