أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]()
كرات الطماطم بالبصل ، وصفه عمل كرات الطماطم بالبصل ![]() المقادير 3 أكواب من الدقيق العادي. ملعقتان صغيرتان من الخميرة المجففة. ملعقة طعام من السكر. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة طعام من زيت الزيتون. كوب من الحليب الفاتر. بيضة مخفوقة قليلاً. حشوة الطماطم 4 رؤوس طماطم اضجة ومتوسطة الحجم. ملعقة طعام من زيت الزيتون. بصلتان متوسطتان، مقطعتان إلى شرائح. فص ثوم مهروس. ملعقة طعام من جبنة بارميسان المبشورة. ملعقة طعام من الصعتر الطازج المفروم تحضير حشوة الطماطم تقشر رؤوس البندورة وتنـزع منها البذور وتفرم. يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم، مع التحريك، حتى يذبل البصل. تضاف الطماطم، والجبنة، والصعتر، ويتابع الطهو مع التحريك، لمدة 5 دقائق. تغطى من ثم القدر، ويطهى محتواها لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم، مع التحريك بين الحين والآخر. تزين الحشوة بالزيتون الأسود والصعتر الطازج. تحضير الكرات ينخل الدقيق فوق وعاء كبير. وتضاف إليه الخميرة مع السكر والملح وثلث كوب من حشوة الطماطم. يخلط الكل جيداً، يضاف من ثم الزيت وكمية كافية من الحليب للحصول على عجينة طرية. تدعك العجينة فوق سطح مكسو بالقليل من الدقيق لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح العجينة طرية ومرنة. توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت. وتغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً أو حتى يتضاعف حجمها. تقلب العجينة فوق سطح مكسو بالدقيق وتدعك حتى تصبح طرية، تقرص العجينة إلى كرات صغيرة. ترصف هذه الكرات في صينية فرن مدهونة بالزيت. يحزز شقان متقاطعان في أعلى كل كرة عجين. وتترك كرات العجين في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة تقريباً، أو حتى يتضاعف حجمها تقريباً. تدهن كرات العجين بالبيضة المخفوقة. وتخبز في فرن معتدل الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريباً، أو حتى تبدو كرات العجينة فارغة عند النقر عليها. يحشى الشقان المتقاطعان في كل كرة بحشوة الطماطم. وتزين الحشوة بالصعتر الطازج وحبة من الزيتون الأسود </h3> |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسي احبك
المنتدى :
قسم التغذية
![]() يعطيكي العااافية عالوصفة الشهية |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسي احبك
المنتدى :
قسم التغذية
![]() طريقه رائعه |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
نفسي احبك
المنتدى :
قسم التغذية
![]() يسلموووو الاياااادي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
خبز بالبصل ، طريقة عمل خبز بالبصل ، كيفية عمل خبز بالبصل | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-27-2012 09:25 PM |
جمبري بالبصل دايت ، جمبري بالبصل للرجيم ، طريقة عمل جمبري بالبصل لانقاص الوزن | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 08-13-2012 06:04 PM |
ديب بالبصل ، رطيقة عمل ديب بالبصل ، وصفة عمل ديب بالبصل | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-06-2012 04:02 AM |
كيش بالبصل و جبن الماعز ، طريقة عمل كيش بالبصل و جبن الماعز ، وصفة كيش بالبصل | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-26-2012 03:58 PM |
طريقه عمل خبز بالبصل ، عمل خبز بالبصل ، وصفة عمل خبز بالبصل | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-05-2012 05:33 PM |