أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
02-15-2016, 07:45 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
مسخن دجاج فلسطيني
المقادير : 2 حبه دجاج ( 800 -1000غ لكل دجاجه )مقطعه 6-8 حبات خبز ( ضعف المقدارالموجود بالرابط ) 5-6 حبات بصل كبيره مقطعه الى شرائح 1/2 كوب زيت ( ممكن تقليل الكميه) 3-4 م ك سماق 4-5 م ك مرق دجاج ( الموجود بصينيه تحمير الدجاج) رشه كمون ملح حسب الرغبه مكسرات محمصه لوز و صنوبر لتحمير الدجاج : 2 بصله مقطعه ارباع 10 حبات هيل/ هال/ حبهان 3 حبات قرنفل/ مسمار 2 عود دارسين/ قرفه/ جرفه 2 ورق غار 2 م ص بهار دجاج مخلوط 2 م ك سماق 1/4 م ص هيل ناعم 2 م ص ملح 1 1/2 كوب ماء 1/4 كوب زيت زيتون او اقل حسب الرغبه 2 فص ثوم مقطع الطريقة : ننظف الدجاج ونقطعه حسب الرغبه … نخلط الملح مع بهار الدجاج والسماق وزيت الزيتون ونتبل فيه الدجاج من الجهتين نصغ البصل والبهارات الكامله والثوم ونضع الدجاج المبهر والماء ويغطى بالقصدير ويدخل الفرن الساخن لحين سواء الدجاج … يزال القصدير وتترك لتتحمر الدجاجات نحمر البصل الشرائح في نصف كميه زيت الزيتون ويترك على نار هادئه جدا حتى يذبل يرفع من على النار ويضاف السماق والمرق والكمون والملح وباقي كميه الزيت ويترك يمسح كميه من خليط البصل فوق خبز الطابون الطري توضع خبزه اخرى فوقه وتكرر حسب الرغبه ثم توضع قطع الدجاج والمكسرات المحمصه واما ان تدخل الفرن لتتحمر الخبزه او تقدم كما هي وبالصحه والهنا ملاحظات :
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-15-2016, 07:56 PM | المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مسخن دجاج فلسطيني
يسلمووووو الأيااادي الطيبه يا ام بتلاء |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-15-2016, 08:09 PM | المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مسخن دجاج فلسطيني
يسلمووو الاياااااادي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-15-2016, 08:49 PM | المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مسخن دجاج فلسطيني
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-15-2016, 09:07 PM | المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مسخن دجاج فلسطيني
يسلموووو الايااادى ام بتوله
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
02-16-2016, 09:33 AM | المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مسخن دجاج فلسطيني
الف شكر لكم ع المرور العطر
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
05-06-2016, 10:45 PM | المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
υм вtℓαα
المنتدى :
قسم التغذية
رد: مسخن دجاج فلسطيني
طعم من شكله
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مسخن الدجاج للدايت ، كيفية عمل مسخن الدجاج للرجيم ، طريقة عمل مسخن الدجاج | بسملة123 | قسم التغذية | 0 | 09-08-2012 09:51 PM |
حلى فلسطينى ، طريقة عمل حلى فلسطينى ، كيفية عمل حلى فلسطينى | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 09-01-2012 10:47 PM |
حلى فلسطينى ، طريقة عمل حلى فلسطينى ، كيفية عمل حلى فلسطينى | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 09-01-2012 08:46 PM |
مسخن الدجاج الفليسطيني ، طريقة عمل مسخن الدجاج ، وصفة عمل مسخن الدجاج | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 08-10-2012 04:00 PM |
طريقه عمل شوربه فلسطينى ، عمل شوربه فلسطينى ، مقادير شوربه فلسطينى | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-01-2012 03:38 AM |