-
قسم التغذية
(
https://naqatube.com/forumdisplay.php?f=43)
- -
زنود الست
(
https://naqatube.com/showthread.php?t=6952)
| الشوق عطري |
10-03-2009 12:46 PM |
زنود الست
المكونات:
- علبة عجينة بقلاوة فايلو جاهزة أو منزلية
- 3 أكواب قشدة جاهزة
- قطر سكر مع ماء ورد وماء زهر
- زهر ليمون وفستق حلبي مطحون للزينة
- زيت نباتي للقلي
قطر السكر :
- كوبان ونصف الكوب سكر
- كوبا ماء
- ملعقة طعام عصير ليمون حامض
- ملعقة طعام ماء ورد
- ملعقة طعام ماء زهر
http://tamara.mosharakah.com/wp-cont.../2009/07/3.JPG
طريقة التحضير:
- يذوب الثلج عن العجينة وتقطع إلى شرائط طولها 10 سم ، تقسم هذه الشرائط من الوسط لصبح طولها 5 سم
- يوضع شريط عجين طوله 5 سم بشكل أفقي فوق طاولة العمل ثم يوضع فوقه شريط آخر مماثل بشكل مائل
- يحشى شريط العجين بملعقة طعام من القشدة
- تلف العجينة بحيث تتشابك الأطراف لمنع القشدة من التسرب أثناء القلي
- يحمى الزيت النباتي في مقلاة أو قدر ، وتقلى فيه الشرائط المحشوة حتى تشقر ، ثم تصفى فوق محارم المطبخ الورقية
- تغمس كل قطعة في القطر البارد المحضر مسبقا ، وتزين بالقشدة وزهر الليمون والفستق الحلبي ، وتقدم بمثابة حلوى بعد وجبات الطعام
تحضير القطر:
- يذوب السكر في الماء ويغلى المزيج لمدة 7 إلى 10 دقائق
- يضاف عصير الحامض قبل إطفاء النار
- يضاف ماء الورد وماء الزهر إلى القطر البارد
|
| DasHtiYaH |
11-29-2009 06:21 PM |
رد: زنود الست
روووووعه والله الله يعطيج الف عافيه يارب مشكوورة
|
رد: زنود الست
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووو ربي يسعدك
|
| **سماسم** |
12-02-2009 06:37 AM |
رد: زنود الست
تسلم يدينج ربي يعطيج العافيه .. |
|
| أميرة الأميرات |
12-04-2009 12:51 PM |
رد: زنود الست
يعطيكي الف عافية
|
| الشوق عطري |
12-04-2009 09:09 PM |
رد: زنود الست
|
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)
Privacy Policy - copyright
لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .
