بروست تنقيع يعني تحطينه وحطين زبادي مع بهارات وتبليه وليمون وخل شوي وفص ثوم وتبليه مع دجاج وربيان وا اي شي وطلعينه يوم ثاني وبعدين يوم ثاني طلعينه وتحطين بيض وبعدين بالفتات الخبر وبعدين طحين هذا البروست
يارب ارزقني الذريه الصالحه