[غلا الشوق]

المقادير:

ملفوف مقطع شرايح طويله تقريبا 6 او 7 اكواب
2بصل ابيض مقطع اجنحه
2فلفل اخضر بارد مقطع اصابع رفيعه
2 علبه جبن تشدر مبشور
خبز مقطع اصابع ومقلي

الصوص:

زيت زيتون نص كوب
ليمون نص الى ثلاث ارباع كوب بصراحه انا اكملها كاس
3 ملاعق صغيره نعناع ناشف ولو مافي قطعي طازج
ملعقتين سماق
ملح
ورشه سكر

وبالعافيه