[الشيف جميلة]

شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه
شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه
شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه
شراب الكركديه ، مقادير عمل شراب الكركديه ، مكونات عمل شراب الكركديه

الكمية تكفي:
2 اشخاص

وقت التحضير:
5 دقائق

وقت الطهي:
7 دقائق

المقادير:

• 4 كوب ماء
• 1 كوب أوراق الكركديه
• 2/1 كوب سكر
• 2 كوب ثلج (إذا كان المطلوب شراياً بارداً)

التحضير:

الطبخ:

• - يوضع كوب من الماء مع أوراق الكركديه ويترك على النار حتى يغلى ثم تخفف الحرارة ويترك على نار متوسطة لمدة خمس دقائق.
• - يرفع الخليط عن النار ويترك لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتشبع الماء بورق ورد الكركديه.
• - يصفى الكركديه ويذاب السكر في الكمية المتبقية من الماء ثم يضاف إليه الكركديه المركز ويذاب جيداً.
• - يضاف الثلج إلى المشروب قبل التقديم.
• - إذا كان المطلوب شراباً ساخنا يزاد 2 كوب من الماء عوضاً عن كوبين من الثلج.
• - عندما يذاب الخليط المركز في الماء والسكر يعاد تسخينه أو يحفظ بالثلاجة وتسخن الكمية المراد تقديمها فقط.