[الشيفة سوسو]

بطاطس بالكريمة ، طريقة عمل بطاطس بالكريمة ، كيفية عمل بطاطس بالكريمة
بطاطس بالكريمة ، طريقة عمل بطاطس بالكريمة ، كيفية عمل بطاطس بالكريمة
بطاطس بالكريمة ، طريقة عمل بطاطس بالكريمة ، كيفية عمل بطاطس بالكريمة
بطاطس بالكريمة ، طريقة عمل بطاطس بالكريمة ، كيفية عمل بطاطس بالكريمة




المكوّنات و المقادير

4 حبة بطاطس كبيرة مُقشرة ومغسولة
1/2 كوب جبن شيدر مبشورة
1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشورة
3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
4 كوب كريمة لباني


بطاطس عيدان بالكريمة
طريقة التحضير - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.


- تُقطع البطاطس إلى عيدان رفيعة ثم تُوضع في وعاء عميق.


- يُضاف الجبن بنوعيه للبطاطس مع التقليب.


- يُضاف البقدونس والزعتر، تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.


- يُصب الخليط في قالب ( صينية) فرن ثم يُصب فوقه الكريمة اللباني ( يُراعى أن تُغطي الكريمة خليط البطاطس).


- يُوضع القالب بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج البطاطس وإحمرار السطح.


- تُوضع في طبق التقديم، تُقدم دافئة.