[الشيفة سوسو]

اكلة صينى ، طريقة عمل اكلة صينى ، كيفية عمل اكلة صينى
اكلة صينى ، طريقة عمل اكلة صينى ، كيفية عمل اكلة صينى
اكلة صينى ، طريقة عمل اكلة صينى ، كيفية عمل اكلة صينى
اكلة صينى ، طريقة عمل اكلة صينى ، كيفية عمل اكلة صينى




قائق -

لحم مفروم -

بصل -

طماطم -

قليل ملح -

ملعقتين جبنة سايحة .

طريقة التحضير

يقطع البصل و الطماطم الى شرائح ويرص على صينية بايركس تفرد كل قطعة رقاق بالطول وتحشى باللحم وتلف بدون ان تقفل ثم ترص في الصينية الى جانب بعضها البعض بدون فراغات الى ان تمتلئ كل الفراغات

ثم تحل الجبنة في كاس ماء وتصب على الصينية بالتساوي ثم ترص عليها باقي حلقات البصل والطاطم المتبقية وتغطى الصينية بالقصدير وتوضع في الفرن الى ان ينضج و يقدم وبالهناء و العافية