طبخة اليوم ، طريقة عمل طبخة اليوم ، وصفة طبخة اليوم
طبخة اليوم ، طريقة عمل طبخة اليوم ، وصفة طبخة اليوم
طبخة اليوم ، طريقة عمل طبخة اليوم ، وصفة طبخة اليوم
طبخة اليوم ، طريقة عمل طبخة اليوم ، وصفة طبخة اليوم
مقدمة عن طبخة اليوم
اليك سيدتي طبخة اليوم وهي مجربة وسهلة التحضير وسريعة العمل ، اليك وصفتها وهي لفائف الزعتر ، مع تمنياتي ان تنال اعجابك.
مقادير طبخة اليوم :
- 2 ½ كوب دقيق.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- ½ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ½ كوب زيت.
- ½ كوب ماء دافئ.
- ½ كوب لبن زبادي.
حشو طبخة اليوم:
طريقة تحضير طبخة اليوم :
- نخلط 2 كوب من الدقيق و الملح و الخميرة و البيكنج بودر و السكر ، نتم مزج المقادير ثم نضيف اللبن الزبادي و الزيت و الماء الدافئ و نعجن مع إضافة نصف كأس الدقيق المتبقي بالتدريج.
- نلم العجين ونجعلها ترتاح في طبق مدهون بالزيت و نرشها بزيت ونتركها في مكان دافئ تتخمر.
- نبدأ بفردها على شكل مستطيل ونضغط على الأطراف.
- نضع زيت الزيتون ونوزعه على العجين بالفرشاء ثم نرش الزعتر المخلوط بالسمسم.
- نلف العجين على شكل رولات ونقفل.
- نقطع العجين بالخيط إلى قطع ونضغط عليها ضغطة خفيفة.
- نتركها في قوالب الكب كيك لمدة 30 دقيقة.
- نخبزها في الفرن 190 لمدة 12الى 15 دقيقة وتقدم