[**سماسم**]

هل صحيح أن اللحم الأحمر غير جيد للحامل؟ وما نوع اللحوم التي تنصحون بها؟.

من المهم الاعتناء بغذاء المرأة الحامل فإذا كانت المرأة غير الحامل تحتاج إلى
2100 سعرة حرارية فإن الحامل تحتاج إلى 2500 سعرة حرارية
أي أن تزيد من كمية غذائها المعتاد بمقدار السدس ويجب أن تكون
الزيادة متوازنة، مع مراعاة هذه الزيادة في النصف الثاني من الحمل بشكل
خاص وتنصح بتجنب كثرة الأكل من الأطعمة شديدة الملوحة، مثل المش - المخلل - السردين المملح والفسيخ.

تنصح الحامل بتناول البروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات وأن تقلل من الدهون مثل القشدة والسمن والزبدة.

ويجب أن يحتوي الغذاء اليومي المتكامل علي ثلاث وجبات علي الأقل، وكل وجبة يجب أن تحتوي علي صنف علي الأقل من كل مجموعة من المجموعات الثلاث الأساسية الآتية:


1- أطعمة الطاقة والمجهود: (مواد كربوهيدراتية ودهنية) 55% من
السعرات يجب أن تكون من هذه المواد حيث تمد الجسم بالطاقة المطلوبة للنشاط والحركة.

- الحبوب ومنتجاتها: مثل الخبز
- الأرز - المكرونة .. الخ .

- الدرنات مثل: البطاطس - بطاطا .. الخ .

- السكريات والحلوى.

- الزيوت والدهون.

2-البروتين الذي يساعد علي بناء أنسجة الجسم وترميمها، ويكون 10% من السعرات من البروتينات.

- مصادر حيوانية مثل: اللحوم والطيور والأسماك والألبان ومنتجاتها.

- مصادر نباتية مثل: البقول بأنواعها.

- ويجب التركيز علي الألبان ومنتجاتها بصفة خاصة.

3-مصادر الفيتامينات والأملاح المعدنية مثل الخضراوات والفاكهة الطازجة بأنواعها.

أما ما ينصح به من عدم الإكثار منه هو الكبد لأنها تحتوي على الفيتامين a
واللحوم الحمراء تؤخذ بالقدر الذي أشرت إليه أي أن يكون 10% من السعرات الحرارية التي تحتاجها من اللحوم.
د.محمد حمودة .