[ام ارجواااااان]

طريقة تحضير بطاطس بالكريمة

المقادير
بطاطس كبيرة مُقشرة ومغسولة *4 حبة
جبن موزاريلا مبشورة *0.50 كأس
جبن شيدر مبشور *0.50 كأس
بقدونس مفروم ناعم *3 ملعقة كبيرة
زعتر طازج مفروم *2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة*
فلفل أسود حسب الرغبة*
جوزة الطيب مطحونة *0.25 ملعقة صغيرة
كريمة لباني *4 كأس
طريقة التحضير
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- تُقطع البطاطس إلى عيدان رفيعة ثم تُوضع في وعاءٍ عميق.

- يُضاف الجبن بنوعيهِ للبطاطس مع التقليب.

- يُضاف البقدونس والزعتر، ثم تُخلط المكونات وتُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

- يُصب الخليط في قالب (صينية) فرن ثم يُصب فوقه الكريمة اللباني (يُراعى أن تُغطي الكريمة خليط البطاطس).

- يُوضع القالب بالفرن لمدة ساعةٍ كاملة أو حتى تمام نضج البطاطس وإحمرار السطح.

- تُوضع البطاطس العيدان بالكريمة في طبق التقديم، وتُقدم دافئة وبالهناء والشفاء.
لشمري
وقت الطبخ 20 دقيقة