[ريوماتي]

كانيلوني باللحمه المفرومه

- علبة كانيلونى جاهزة (تباع فى السوبر ماركت)
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- 1 حبة بصل مفرومة ناعم.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- بهارات مشكلة.
- ملح، فلفل، قرفة "بمقدار ملعقة صغيرة من كل نوع".
- 1\4 كوب زيت.
- كوب كريمة.
- كوب طماطم مبشورة
- 1\2 كوب جبنة بارميزان.
- 1\2 كوب جبنة موزاريلا.
- ورق ريحان.

طريقة تحضير الحشو:
- قلبي البصل والثوم على النار مع القليل من زيت الزيتون مع الملح والفلفل وضعي اللحمة بعد ذلك وواصلي التحريك بإضافة البهارات المتواجدة إليك حتى تنضج اللحمة.
- قومي بإضافة جزء من الكريمة والجبنة المبشورة إلى اللحمة بعد النضوج.

طريقة تحضير الكانيلوني:
- احضرى صينية فرن او قالب بايركس وافردى كمية من الكريمة بداخلة
- أحضري وحدات الكانيلونى الجاهزة وضعي القليل من الحشو الجاهز بداخلها وضعيها فى الصينية المحضرة مسبقا
- وبعد الانتهاء من حشو كل الوحدات رصيهم بجانب بعض فى الصينية ثم ضعي باقي الكريمة على اللفائف.
- اسكبي الطماطم المهروسة على اللفائف للزينة - بامكانك تسوية الطماطم مع الملح والفلفل والريحان - ثم ضعى القليل من الجبنة المبشورة.
- ضعي الصينية في الفرن من أجل التحمير وبعد إخراجها زينيها بالريحان