طريقة التحضير
المقادير:
5 حبات بطاطس مقطعة
راس بصل متوسط الحجم
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعضها.
ثم توضع في مقلاة وتقلب جيداً حتى تتحمر و تشقر لونها وتقدم مع الزبدة.