[dr.loly]

المقادير : • 3 ملاعق صغيرة جيلاتين . • ¼ كوب ماء ساخن . • 1 ونصف كوب قشطة خفق باردة . • 4 مكعبات ثلج . • 5 ملاعق كبيرة سكر . • ¼ ملعقة صغيرة روح الفانيليا . • 2 ملعقة صغيرة نسكافية . • 2 مكعب شكولاتة خام . طريقة التحضير : 1. يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويذوب الشوكولاتة , ثم توضع القشطة والسكر والنسكافية والفانيليا فى الخلاط ويخلط جيدا , وتكسّر مكعبات الثلج قليلا وتوضع مع القشطة وتخلط . 2. يضاف الجيلاتين و 1 مكعب شوكولاتة الى القشطة ويخلط جيدا لمدة ½ دقيقة تقريبا أو الى ان يأخذ سماكة ثم يسكب فى كاسات التقديم ويزين بباقى الشوكولاتة بعد بشرها ويقدم فورا .