[NoNa roze]

طريقة عمل المتبل بالزبادي الصحّي والمفيد


المقادير

• باذنجان ,2 حبة متوسطة
  
• ثوم مدقوق,2 فص
  
• زيت زيتون ,2 ملعقة متوسطة
  
• نعناع مفروم,2 ملعقة
  
• ليمون عصير,1.50 حبة
  
• ملح , حسب الرغبة
• طحينة ,2 ملعقة
  
• لبن زبادي ,3 ملاعق
  

طريقة التحضير
- اشوي الباذنجان في الفرن مدة 15 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- قشّري الباذنجان، ثم قطّعيه بالسكين ويمكنك هرسه بالخلاط.
- اخلطي الباذنجان المهروس بالثوم والملح والليمون والطحينة والزبادي.
- قدّمنا لكِ طريقة عمل المتبل بالزبادي الصحّي والمفيد، زيّننيه بالنعناع وقدّميه.
بالهنــــا والشفــــا