[ام ارجواااااان]

طريقة عمل فطيرة بسطا فلورا بالمربى فطيرة لذيذة الطعم سهلة التحضير بسيطة المكونات يمكنك عملها الآن من محتويات المطبخ. تصلح لبعد الظهيرة مع فنجان شاي، أو ليالي السهر مع الأولاد في المساء. إليكِ مقادير بسطا فلورا المقادير: 3 أكواب دقيق. 3 بيضات. كوب الاربع سمن وزيت. كوب ونصف سكر. ملعقة بيكنج بودر. فانيليا مربى مشمش أو تين. الطريقة:- 1-يُضرب البيض مع السكر مع الفانيليا لمدة عشر دقائق، بالخفاقة الكهربائية في وعاء العجن. 2- ضعي السمن والزيت ويُقلب جيدا. 3- ضعي الدقيق والبيكنج بودر ويُقلب جيدا. 4- جهزي صينية مدهونة سمن، مع رشة خفيفة دقيق حتى لا يلتصق الفطير، نفرد العجينة ونترك من العجينة جزء صغير لعمل أصابع رفيعة تُرص على شكل مربعات فوق العجينة. 5- بعد أن يتم فرد العجينة نضع عليها المربى حتى نغطي الوجه تماما. 6- نأخد العجينة الباقية ونقوم بتشيلها على شكل أصابع رفيعة، توضع على شكل شرائط طولية، ثم شرائط عرضية، أي على شكل مربعات على الوجه. 7- أدخليها الفرن الساخن (درجة حرارته من 180- 200 درجة مئوية) والمدة حوالى نصف ساعة، ثم نطفيء النار وتُترك لتبرد. 8- تقدم على شكل مثلثات على ورق دانتيل.. وبالهنا والشفا