[NoNa roze]

طبق الجمبري مع الصلصة البيضاء المقادير جمبري 200 جرام بصل 20 جرام ثوم 20 جرام زبدة 20 جرام عصير عنب أبيض 75 ملليمتر كريما 100 ملليمتر ليمون 25 ملليمتر قليل من الملح والفلفل صلصة بندورة الطريقة أولاً ينظف الجمبري جيداً وتزال الخيوط السوداء منه ثم يقلى بالزبدة ، ويضاف إليه بالتدريج الثوم المقطع والبصل المفروم ، ونستمر بالتحريك لمدة 3 دقائق ثم نضيف بعدها الملح والفلفل وصلصلة البندورة ونخلط المزيج جيداً . ومن ثم نضع الكريما ونبقيه على النار حوالي دقيقتين. ولإضفاء نكهة مميزة نضيف عصير الليمون وعصير العنب ، وبالإمكان وضع القليل من جبنة البارميزان وصحتين.