نصائح مطبخية

[NoNa roze]

نصائح مطبخية

كيفية منع االحليب من الالتصاق أسفل الوعاء؟

تحب شرب الحليب الدافئ، الحل الوحيد هو تدفئته على الموقد في قدر.
لمنع الحليب من الالتصاق في الجزء السفلي من القدر

قبل صب الحليب، أدخل في الجزء السفلي من المقلاة لوحة معدنية أو الصحن ، بنفس حجم الجزء السفلي من الوعاء . ثم صب الحليب ووضعها لتسخين.
وهذا الحيلة مفيدة و تجنبك اللحظات الصعبة من فرك الوعاء، وحماية الجزء السفلي منه عند طبخ الحليب
كيفية منع قطع التفاح من ان تسود وتتاكسد؟
عند تقديم فطائر التفاح أو عندما يقضم، فنحن لا تحتاج دائما تفاحة كاملة.فنحن نسعي ان التفاح المفتوح أو المقشر لا يتأكسد ويظلم.
لمنع تشويه قطع التفاح

ضع على المنطقة من قطع التفاح، حيث نرى الجسد، طبقة رقيقة من الزيت : سوف تجنب الدهون تعرضها للهواء والتاكسد .
كيفية إزالة رائحة وعاء زجاجي؟
ان البرطمانات الزجاجية عملية لاستخدامها لتخزين والحفاظ على المواد …لكن أحيانا يكون لها رائحة والتي من الصعب التخلص رغم الغسل.
لإزالة رائحة زجاج الجرار:

تنظيف الجرار بالماء الساخن مختلطة مع الخل الأبيض الطبيعي والبيئي والغذائي . إذا كانت الرائحة المستمرة حقا، لا تتردد في ترك جرة مليئة من هذا الخليط لعدة ساعات أو طوال الليل.
كيفية تألق الحديد المقاوم للصدأ والسكاكين ؟
عندما ياتي الضيوف، وتريد أن يكون كل شيء جاهز .

لكنك تتفاجئ ان السكاكين لها آثار الحجر الجيري او الاصابع

للتألق الحديد المقاوم للصدأ والسكاكين :
صب بعض الخل الأبيض على قطعة قماش ستوكات، وذلك لترطيب.

ثم يمسح السكاكين الخاصة بك مع هذا القماش: للتخلص من بصمات الأصابع، والمياه والحجر الجيري ستختفي وتألق السكاكين الخاصة بك.

باستخدام اثنين من منتجات غير مكلفة وصديقة للبيئة، سوف يكون لديك اواني براقة.
لمنع رائحة البصل

قبل عمل السلطة يوضع البصل فى خل ونصف ملعقة سكر

لن يترك رائحة للفم ولايسبب اى حرقان فى الاكل