طريقة تحضير السلطة الروسية الأصلية اللذييذة
تقدّم السلطات في غالب الأحيان بصورة أساسية على الطاولة قبل الأطباق الرئيسية أو إلى جانبها، وفي هذه الوصفة اليوم تتعرفين على كيفية تحضير السلطة الروسية الاصلية اللذيذة.
مقادير السلطة الروسية الأصلية :
¤ كوبان من الذرة
¤ حبتان من الخيار المقطعتان
¤ كوب من البازلاء المسلوقة
¤ كوبان من البطاطس المسلوقة المقطعة
¤ نصف كوب من الجزر المقطع
مقادير صلصة السلطة الروسية
3 ملاعق كبيرة من الخردل
3 ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
طريقة تحضير السلطة الروسية الأصلية اللذييذة :
¤ في البداية، اخلطي كل المكوّنات مع بعضها البعض في وعاء كبير الحجم وقلّبيها بهدوء.
¤ ثم حضّري الصلصة من خلال مزج الخردل مع المايونيز والكاتشاب وعصير الليمون وزيت الزيتون وقلبيها جيداً.
¤ ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود وتابعي التقليب.
¤ صبي الصلصة بعد الانتهاء فوق المكونات السابقة في الوعاء الكبير، وحرّكيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
¤ ضعي السلطة الروسية في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل، قبل إخراجها وتقديمها باردة على المائدة.