كيش بفواكه البحر

[jojo 123456]

كيش بفواكه البحر






المقادير :

• العجين بريزي (عجين مرمل)
• نصف كيلو غرام من سمك الكلمار
• ملح
• ابزار
• أربع معالق كبار زبدة
• فص ثوم محكوك

• 200 غرام هبرة السمك الابيض
• 200 غرام كروفيت منزوع القشرة ومغسول جيدا ومقطر
• 150 غرام فروماج أحمر محكوك
• 4 بيضات
• 3 ملاعق كبار
• قشدة طرية
• 3 ملاعق كبار حليب

طريقة التحضير :

• اغسلي جيدا الكلمار وقطعيه الى دوائر متوسطة الحجم.
• اغسلي هبرة السمك الابيض وقطعيها الى قطع متوسطة الحجم.
• في مقلاة فوق نار معتدلة، ضعي ملعقتي الزبدة واضفي اليها السمك الابيض واتركيها يتطرى جيدا.
• في مقلاة اخرى ضعي الكروفيت مع ملعقة كبيرة زبدة واتركيه يتطرى فوق نار متعدلة.
• نفس الشيء بالنسبة لدوائر الكلمار.
• خذي قالبا مخصصا لصنع الكيش، اذهنيه بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق.
• مددي العجينة ثم اثقبيها بالشوكة.
• ضعي دوائر الكلمار والسمك الابيض والكروفيت فوق العجين.
• في زلافة كبيرة، اخفقي جيدا البيض مع القشدة الطرية، الحليب، الملح، الابزار والثوم.
• افرغي هذا الخليط فوق العجين، ثم ادخلي الكيش الى الفرن ليطهى لمدة 30 دقيقة.
• عندما يتحمر وجه الكيش اخرجيه من الفرن وقدميه بالف صحة وعافية.

[بحــ العيون ــــــــر]

يسلم ايدك يا الغلا

[jojo 123456]

مشكورة ع المرور غلاااتي

[υм вtℓαα]

تسلم الاياااااااااااااااااادي

[jojo 123456]

منوووورة غلاااتي

[Future Mommy]

وصفة كتير طيبة
تسلم الايادي

[التائبة لله(ام محمد باذن الله)]

[jojo 123456]

نورتو صفحتي صبااايا بمروركن العطر

[ام ارجواااااان]

[jojo 123456]

منووورة ام ارجواان اسعدنس مرورك