| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
|
|
04-02-2012, 01:49 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم كروشات ان شاء الله تكونون بخيررررر؟ قبل كم يوم كان عيد ميلاد ابني وسويتله كيكه اسفنجيه رهييييييييييبه هشه جدااااااا والطعم خيال...اما عن شكلها فأنتو راح تشوفون بنفسكم وتحكمون.. يلا نبدي ونشوف...  المقادير 2كوب طحين (انا استعملت متعدد الاستعمالات) كوب وربع سكر ابيض خشن 8 بيضات(انا استعملت حجم صغير) 2 ملعقة كاكاو (تقدري تستعيني عنه وتضيفي 2 ملعقة طحين) 2 ملعقة كوب ممسوحه بيكنك باودر فانيلا التزيين انا استعملت نصف لتر كريمه سائله (المراعي) ولازم تكون باااااارده جدا 2ظرف كريم شانتي دريم ويب فانيلا الوان صبغات 0اخضر واحمر9 فستق حلبي مطحون عصير برتقال محلى شوكولاته مذوبه مع اضافة القليل من الزبد لها طريقة العمل -يوضع البيض والسكر في اناء عميق ويخفق بالخفاقه الكهربائيه لمدة ربع ساعه متواصله. -ينخل الطحين والبيكنك باودر والفانيلا والكاكاو معا (تقدري ماتحطي الكاكاو مثل ماانا عملت استعملته بكيكه لوحدها) -نضيف خليط الطحين الى البيض والسكر المخفوقان ونحركه بملعقة خشب وبشكل دائري مع رفع الملعقه للاعلى اثناء التحريك لدخول الهواء للعجينه . انا وضعت اكثر العجينه بقالب دائري والكميه الباقيه اضفت عليها الكاكاو ..يعني هو يرجع ليكي تحبي تكون العجينه كلها شوكولاته او تنوعي . انا استعملت قالبين دائريان مقاسهما 25سم..ودخلتهما لفرن مسّخن مسبقا وعلى حراره 180 درجه وتركها لمدة ثلث ساعه على الاقل بدون فتح الفرن ..ونختبر نضوجها بعود اسنان ان خرج العود بلا عجينه هذا دلول على نضجها من الاسفل ونفتح النار من الاعلى حتى تحمر وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونتركها دقائق حتى تبرد ونقلب الكيكتين كل منهما على سلك حتى تبردان ونحضرهما للتزيين. نأتي الآن للتزيين طبعا بعد ان بردت الكيكتين انا قسمت الكيكه البيضاء لقسمين وازلت الحواف عن الكيكتين سقيت كل طبقه بعصير البرتقال المحلى ووضعت على كل طبقه كريمه بيضاء ودمجت القطع مع بعض وغلفت الكيك بالكريمه البيضاء. طبعا كل ظرف كريمه شانتي وضعت له لون ..واحد احمر والثاني اخضر بأضافة قطرات من الملون الاخص بالكريمه. لوثت جوانب الكيكه بالفستق المطحون وعملت اطار من الاعلى باللون الاحمر للكيكه . عملت قلوب من الشوكولاته السائله وذلك بعد اذابة الشوكولاته بحمام مائي واضفت لها القليل من الزبده الغير مملحهوفرشتها على ورق الزبده وبعد ان بردت قليلا عملت عليها اشكال بقوالب البسكويت (انا اخترت شكل قلب) وضعت القلوب على الكيكه ووضعت عليها الحلوى المغلفه بالسكر (حتى تصبح عيون  ) وعملت بالكريمه شكل فم حتى يكون الشكل وجه مبتسم ههههههههههههوفي نص القلوب عملت ورده بالكريمه وجوانبها اوراقها وهذي الصور وانتوا حكموا بعد واذا عجبتكم لا تنسوا التقييم  هذي صورة مقربه للكيكه  وهذا جانب الكيكه  وهذي الكيكه بعد ماقطعناها هشه جدا  ملاحظه اهم شي البيض ينخفق ربع ساعه وبشكل مستمر طبعا كل وحده فينا وذوقها وافكارها ..انا عملت شكل سمايل (وجوه ضاحكه) لأن ابني يحبها يلا اريد اشوف ردودكم وآرائكم تحياتي مع ودي .gif "hwaml13") اختكم ام شوق
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
روح ملائكيه 
.gif "23")
|
04-02-2012, 02:22 PM
|
المشاركة رقم: 2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
واااااااااااااااااااااااااو
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-02-2012, 07:36 PM
|
المشاركة رقم: 3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
اقتباس:
نورتي الموضوع بطلتج العسل..ومشكووووووووره للرد الحلو الي مثل صاحبته ربي يجعل ايامج افراح ومسرات ياااااارب تحياتي
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-02-2012, 03:49 PM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
كنك تدرين اني ابغى كيكة اسفنجية
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-02-2012, 07:38 PM
|
المشاركة رقم: 5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
اقتباس:
الله يخليج اختي سحاب كلامج عسل اكيد مثل صاحبته اهم شي في الكيكه الاسفنجيه خفق البيض جيدا وعدم فتح الفرن بقوه ولازم تمر فتره يلا تفتحي الفرن حتى تشوفي نضج الكيكه من الاسفل.. واذا تردين كيكات اسفنجيه فيه كم نوع كيكات اسفنجيه بمواضيعي ان شاء الله تفيدج.. تحياتي لأختي الغاليه
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-03-2012, 08:28 AM
|
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
خورافيه وربي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-03-2012, 01:24 PM
|
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
تسلمين عمري غناوي الله يخليج
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-03-2012, 01:28 PM
|
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
الله يخليه لج |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-05-2012, 01:07 PM
|
المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
تسلمين اختي العزيزه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
04-06-2012, 02:17 PM
|
المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: كيكة عيد ميلاد أبني~ تعالوا وشوفوها...
ما شاالله عليج وربي مبدعه!! |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
العرض المتطور
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ... عيد ميلاد لفتاة غرست الشموع بيدها لعيد ميلاد حبيببها .... | Om KHaled | ملتقى عضوات حوامل | 78 | 10-15-2012 10:14 AM |
| برودكاست عيد ميلاد ، برودكاست اعياد الميلاد بلاك بيري برودكاست عيد ميلاد 2011 ، 2012 | دانا الخليج | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 02-23-2012 10:02 PM |
| ألو .. .. .. أبوي | **سماسم** | المـنـتـدى الـعـام | 16 | 10-01-2010 02:50 AM |
| '''_ / كيكة كيكة كيكة كيكة رائعة بالشوكولا /_""" | غلا الشوق | قسم التغذية | 5 | 10-29-2009 11:33 PM |
الساعة الآن 09:56 PM.
