| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
|
|
10-17-2011, 12:01 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم بنات؟  اليوم جبتلكم طريقه رائعه لصنع البتي فور .. وصدقوني الطريقه اكثر من رائعه والنتيجه انك تحصلين على بتي فور هش..وكل من سيراه سيقول انه جاهز!! المقادير 4كاس دقيق 2كأس زبده علي حرارة الغرفه 4بيض كأس سكر ناعم ( باودر) 2ملعقة كبيره بيكنج باودر ملعقة صغيره فانيليا 2ملعقة كاكاو بودره للتزيين فستق مطحون جوز هند قطع حلا صغيره المستعمله بالتزيين شوكلاته سائله للصق مربى او شوكولاته طريقة العمل: - نضع الزبده في صينيه(تبسي)ونفركه ثم نضع عليه السكر الباودر ونفرك بشكل دائري وبأتجاه واحدحتى يصبح المزيج كالكريمه الناعمه. - نضع البيض الواحده تلو الاخرى يعني نضع بيضه ونفركها مع مزيج الزبده والسكر الى ان تختفي ونضع الثانيه وهكذا حتى ينتهي كل البيض ونضع الفانيليا ونمزج كل المزيج معا. - نضع الدقيق المنخول مع البيكنج باودر كأسا تلو الاخرى حتى يختفي الدقيق . ملاحظه مهمه في آخر كأس للدقيق استمري في الفرك لمدة 10 دقائق وبأتجاه واحد لأن السبب في هشاشة البتي فور هو كثرة الفرك... - بعد تكوين العجينه لدينا..نأخذ مقدار صغير من العجينه ونضع عليه 2 ملعقة كاكاو البودره ونمزج جيدا حتى يختفي الكاكاو. - نستعمل ماكينة البتي فور في التشكيل ويمكن عمله بدون ماكينه بواسطة آلة تزيين الكيك او على شكل دائري(يعني حسب طريقة التفنن) - نضع قطع البتي فور في صينية الفرن بعد تشكيله ونشويه في فرن محمي مسبقا وحرارته معتدله ويشوى من الاسفل فقط.. -بعد التأكد من نضجه يترك يبرد في الصينيه قليلا ثم يزين حسب رغبتك انا لصقت كل قطعتين مع بعض بشوكولاته نوتيلا وزينت بعض القطع بالشوكولاته السائله وجوز الهند وقطع الحلا الصغيره المستعمله بالتزيين.. وهذي صور البتي فور      وهذا صحن لأول وحده ترد ع الموضوع الف عافيه  ملاحظه تقدروا تلونوا العجينه بألوان معينه كالاحمر والاخضر والاورنج وذلك بوضع قطرات من الوان هذه الصبغات وعجنها جيدا فتتلون العجينه وتشكل بعد ذلك... ان شاء الله تعجبكم طريقتي بصنع البتي فور ولا تنسوا التقييم  تحياتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
روح ملائكيه 
.gif "23")
|
10-17-2011, 01:19 PM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
رووووووووووووووووووووووووعة |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-17-2011, 01:21 PM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
يدللو غلاتي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-17-2011, 03:12 PM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
روعه ام شوق عاشت الايادي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-17-2011, 04:18 PM
|
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
تسلم الايادي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-17-2011, 11:18 PM
|
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
تخببببببببببببببببببببببببببببببببببببببل
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-17-2011, 11:57 PM
|
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
تسلم اديكي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-18-2011, 12:39 AM
|
المشاركة رقم: 8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-18-2011, 01:07 AM
|
المشاركة رقم: 9 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
طريقه سهله وحلوه يسلمو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
10-18-2011, 05:17 AM
|
المشاركة رقم: 10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
روح ملائكيه
المنتدى :
قسم التغذية
رد: بتي فور هش...لن يصدق أحد أنك عملتيه(من مطبخي)
جدا رائع تسلم يدك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض المتطور
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| مين يصدق أن هذه كيكه | روان-4 | قسم التغذية | 10 | 07-14-2011 03:22 AM |
| فوائد السمك.....شيء لا يصدق | joumana | منتدى الصحة الغذائية والطب البديل | 5 | 05-25-2011 08:16 PM |
| السونارهل يصدق أويكذب | سوسوير | إستفسارات حوامل من الشهر السابع إلى الشهر التاسع | 11 | 06-26-2010 12:43 AM |
| المشي فوق الغيوم :::::::::شي لا يصدق :::::سبحان الله | أم لأول مرة | ملتقى عضوات حوامل | 14 | 05-10-2010 01:54 AM |
الساعة الآن 12:59 PM.
