**** زهرة المقلوبة ****

[ام ارجواااااان]

~

زهر المقلوبة

المواد : دجاجة , ملح, زهرة صغيرة , تضاعف الكمية حسب افراد الاسرة ,1\2 كيلو ارز منقوع مدة نصف ساعة الى ساعة , بهار فلفل حب هال , عصفر كري "بصلة ورق غار للسلق " ماء للسلق فنجان ارز فنجان ماء ممسوح او 3\4 فنجان حسب نوع الارز

الطريقة
اسلقي الدجاج , اضيفي اليه ورق الغار و البصلة ثم عندما يبدأ بالغليان , ازيلي الزفرة عنه ثم ضعي حب الهال والفلفل والبهار والعصفر "كري حسب الرغبة " اتركيها حتى تنضج الدجاجة , ازيلي الدجاج من الماء , قلبي الزهرة ثم ضعي بضع حبات من الارز في اسفل الطنجرة ثم نضع الدجاج ثم الزهرة ثم الارز والماء , اتركيه يغلي على نار متوسطة وعندما يقترب من جفاف الماء عنه اتركية على محمصة الخبز حتى يجف تماما , ثم اتركيه مدة ساعة مع مراعاة تغطيتها بغطاء سميك حتى لا تبرد , اقلبيها في الطبق المعد لذالك ثم رشي عليها الصنوبر و اللوز حسب الذوق , تؤكل مع اللبن الرئب والسلطة الناعمة , لكل فنجان ماء فنجان ارز

[شمس الشموس]

[ام ارجواااااان]

اشكـــــــــــــــــــــــــــرك

لاخلا ولا عدم

[♥IcE pRiNcEsS♥]

يم يمممم
تسلمي يا ام ارجوااان الحلوووة

[ام ارجواااااان]

شاكرة لك حضورك ومرورك العطر

ربي يعطيـــــــــك العاااافيــــــــــه

[لحن الغربه]

يم يم تسلمي ياعسل

[ام ارجواااااان]

تسلمممممي
على المرورالرائــــــع
لا عدمنـــــاك يالغلاااااااااا

[ابتهال الكناني]

[ام ارجواااااان]

مشكــــورهيالغلاااا
على المرور والــــرد
لاخلا ولا عدم

[ام اسكندر]

يسلموووووو ام ارجواااااااااان