أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 07-26-2012, 03:34 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيفة سوسو
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيفة سوسو

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51436
المشاركات: 2,000 [+]
بمعدل : 0.42 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 68
نقاط التقييم: 51
الشيفة سوسو will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيفة سوسو غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي وصفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ، مقبلات رمضانية




وضفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ، مقبلات رمضانية
وضفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ، مقبلات رمضانية
وضفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ، مقبلات رمضانية
وضفة البحريات بخلطة الكورما ، طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما ، مقبلات رمضانية



المقادير
  • كزبرة حب,4 ملعقة كبيرة
  • فلفل حار جاف حسب الرغبة, ثمرة
  • فلفل أسود حب, ملعقة صغيرة
  • كمون حب, ملعقة صغيرة
  • حبهان (هيل) ,2 حبة
  • زبادي لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
  • حليب جوز الهند لعمل البحريات,3 ملعقة كبيرة
  • كركم مطحون لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • بابريكا لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • نشا لعمل البحريات, ملعقة كبيرة
  • جوزة طيب مطحونة لعمل البحريات, ملعقة صغيرة
  • صلصة بندورة لعمل البحريات, كوب
  • ملح وفلفل لعمل البحريات,
  • روبيان بدون قشر , كيلو
  • كليماري , كيلو
  • سمك تونة مقطع مكعبات كبيرة, كيلو

طريقة التحضير
لتحضير الكورما
- تُحمص الكزبرة والفلفل الحار والفلفل الأسود والكمون والحبهان (الهيل) في مقلاةٍ على نارٍ متوسطةٍ لمدة ثلاث دقائق، ثم تُرفع التوابل المحمصة جانبا ًوتُترك لتبرد.
- تُطحن التوابل في المطحنة حتى تُصبح ناعمةً.

طريقة عمل البحريات بخلطة الكورما:
- يُخلط الزبادي مع حليب جوز الهند في إناءٍ، ويُرفع على نار متوسطة.

- تُضاف باقي المكونات (الكركم، والبابريكا، والنشا، جوزة الطيب، صلصة البندورة)، وترفع على النار، وتُتبل بملعقة كبيرة من خلطة توابل الكورما والملح والفلفل، مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.

- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة.

- يُضاف الروبيان، والكليماري ومكعبات التونة إلى الخليط السابق مع التقليب، ثم يُغطى ويُترك لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.

- تقدم البحريات بخلطة الكورما ساخنةً.





من مواضيع الشيفة سوسو
0 الخبز مع الشوربة ، طريقة عمل الخبز مع الشوربة ، كيفية عمل الخبز مع الشوربة
0 البطاطس مع القمح ، طريقة عمل البطاطس مع القمح ، كيفية عمل البطاطس مع القمح
0 طريقة عمل البصارة ، كيفية عمل البصارة ، خطوات عمل البصارة
0 البيض الأسكتلندى ، طريقة عمل البيض الأسكتلندى ، كيفية عمل البيض الأسكتلندى
0 المايونيز بزيت الزيتون ، طريقة عمل المايونيز بزيت الزيتون ، وصفة المايونيز
0 بسكويت الديك الرومى ، طريقة عمل بسكويت الديك الرومى ، كيفية عمل بسكويت الديك الرومى
0 كانابيه اللبنة و النعناع ، خطوات كانابية اللبنة ، كانابية النعناع
0 طريقة عمل اللازانيا الايطالية ، خطوات عمل اللازانيا الايطالية ، طرق تحضير اللازاني
0 الأريشة ، طريقة عمل الأريشة ، وصفة لعمل الأريشة
0 شوربة الدجاج بالكريمة ، طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة ، شوربة لذيذة
0 شطة الكشري ، طريقة عمل شطة الكشري ، وصفة شطة الكشري
0 شوربة المعكرونة للاطفال ، طريقة عمل شوربة المعكرونة ، مقبلات للاطفال
0 طريقه عمل حساء الدجاج ، وصفة حساء الدجاج ، طرق حساء الدجاج
0 سلطة الستيك المشوي ، وصفة سلطة الستيك المشوي ، طرق عمل سلطة الستيك المشوي
0 عجينة البيتزا ، طريقة عمل عجينة البيتزا ، كيفية عمل عجينة البيتزا
عرض البوم صور الشيفة سوسو   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل شوربة البحريات ، شوربة البحريات ، وصفة شوربة البحريات الشيفة سوسو قسم التغذية 0 06-28-2012 04:04 AM
طرق حشو الدجاج بالارز:للدجاج المحشو بخلطة ام ارجواااااان قسم التغذية 3 05-28-2012 05:21 PM
كباب بخلطة الكاري الخاصة بكوك هوم كوك هوم منتدى السوق التجاري 4 10-28-2011 02:30 AM
دجاج بالفرن بخلطة الروب && احلى بنوته && قسم التغذية 26 09-04-2011 10:17 AM
دجاج بخلطة المايونيز والجبن الشوق عطري قسم التغذية 3 04-01-2010 01:45 PM


الساعة الآن 06:47 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .