أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-01-2012, 11:59 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.65 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر




حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر
حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر
حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر
حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر




المقادير:
للعجين:
3/1 1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح


2/1 ملعقة صغيرة سكر
4/1 كوب زبد (بارد) مكعبات
4/1 كوب دهن نباتي (مجمد) مكعبات
3 ملعقة كبيرة ماء مثلج
2/1 ملعقة صغيرة خل تفاح

للحشو:
3 ملعقة كبيرة زبد
8 تفاح اخضر (مقشر) مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
3/1 كوب عسل
3/2 كوب مكسرات مفرومة
2/1 1 كوب تمر مقطع شرائح رفيعة (عيدان)
1 بيض
2 ملعقة كبيرة حليب
3 ملعقة كبيرة سكر

للتزيين:
كريمة لباني مخفوقة
2 ملعقة كبيرة عسل

الطريقة:
يُخلط الدقيق، الملح والسكر في وعاء، يُضاف الزبد والدهن ويُفرك بأطراف الأصابع حتى يُصبح كالبقسماط.
يُخلط الماء المثلج والخل ويُضاف للدقيق بالتدريج مع التقليب بالشوكة بجمع العجين على هيئة كرة ويُلف ويُترك بالثلاجة حتى يتماسك حوالي 30 دقيقة.

للحشو:
يُسخن الزبد في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف التفاح ويُقلب حوالي 15 دقيقة.
تُخفف الحرارة ويُضاف الحبهان و3/1 كوب عسل ويُقلب لمدة دقيقتين.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة، ويُوضع الرف في الثلث الأعلى من الفرن.
يُفرد العجين بين ورق زبد بالنشابة على شكل دائرة.
يُرفع ورق الزبد من أعلى ويُرش العجين بالمكسرات بالتساوي، يُغطى مرة أخرى بورق الزبد ويُفرد بالنشابة مع الضغط على المكسرات حتى نحصل على دائرة رفيعة نوعاً.
يُرفع ورق الزبد من أعلى، ويُوضع العجين بورق الزبد (السفلي) في صاج فرن.
يُوضع نصف مقدار الحشو فوق العجين مع ترك الأطراف بدون، ثم يُوزع التمر، ثم باقي الحشو.
يُطبق العجين بواسطة ورق الزبد على جزء من الحشو.
يُخفق البيض والحليب ويُدهن أطراف العجين ويُرش العجين والتفاح وبالسكر.





من مواضيع الشيف جميلة
0 حلى فطيره بجوز الهند ، طريقة عمل حلى فطيره بجوز الهند ،وصفة حلى فطيره بجوز الهند
0 حلى الأوريو ، طريقة عمل حلى الأوريو ، وصفة حلى الأوريو
0 حلى كيك الفراوله ، طريقة عمل حلى كيك الفراوله ، كيفية عمل حلى كيك الفراوله
0 كيك المشمش والتوت ، طريقة عمل كيك المشمش والتوت ، وصفة كيك المشمش والتوت
0 حلى معمول التفاح ، طريقة عمل حلى معمول التفاح ، وصفة حلى معمول التفاح
0 عصير الموز بالتمر ، طرق عمل عصير الموز بالتمر ، خطوات عمل عصير الموز بالتمر
0 سويسرول بالتوت ، طريقة عمل سويسرول بالتوت ، وصفة سويسرول بالتوت
0 طريقة عمل عصير التوت باللبن ، عصير التوت باللبن ، مقادير عمل عصير التوت باللبن
0 طريقة عمل الجلاب ، وصفة عمل الجلاب ، خطوات عمل الجلاب
0 كعك بالفرواله والجبن ، طريقة عمل كعك بالفرواله والجبن ، وصفة كعك بالفرواله والجبن
0 كب كيك بصلصة الشوكولاتة ، طريقة عمل كب كيك بصلصة الشوكولاتة ، وصفة كب كيك
0 المنتو ، طريقة عمل المنتو ، كيفية عمل المنتو
0 الشاى بالفواكه ، طريقة عمل الشاى بالفواكه ، خطوات عمل الشاى بالفواكه
0 كوكتيل الهاواى ، طرق كوكتيل الهاواى ، خطوات كوكتيل الهاواى
0 عصير الليمون بالفراولة ، وصفة عمل عصير الليمون بالفراولة ، مقادير عمل عصير الليمون
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى فطيره الفواكهه ، طريقة عمل حلى فطيره الفواكهه ، كيفية عمل حلى فطيره الفواكهه الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-01-2012 11:13 PM
فطيره الفواكهه ، طريقة عمل فطيره الفواكهه ، وصفة فطيره الفواكهه الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-01-2012 02:13 AM
حلى فطيره الشكولاته ، طريقة عمل حلى فطيره الشكولاته ، وصفة حلى فطيره الشكولاته الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-29-2012 01:02 AM
فطيره البندق ، طريقة عمل فطيره البندق ،كيفية عمل فطيره البندق الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-25-2012 09:07 PM
فطيره الدجاج ، طريقة عمل فطيره الدجاج ، كيفية عمل فطيره الدجاج الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-20-2012 03:58 AM


الساعة الآن 12:40 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .