أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-01-2012, 11:59 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيف جميلة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيف جميلة

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51329
المشاركات: 3,151 [+]
بمعدل : 0.65 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 50
الشيف جميلة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيف جميلة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر




حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر
حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر
حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر
حلى فطيره التمر ، طريقة عمل حلى فطيره التمر ، وصفة حلى فطيره التمر




المقادير:
للعجين:
3/1 1 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة ملح


2/1 ملعقة صغيرة سكر
4/1 كوب زبد (بارد) مكعبات
4/1 كوب دهن نباتي (مجمد) مكعبات
3 ملعقة كبيرة ماء مثلج
2/1 ملعقة صغيرة خل تفاح

للحشو:
3 ملعقة كبيرة زبد
8 تفاح اخضر (مقشر) مقطع شرائح
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
3/1 كوب عسل
3/2 كوب مكسرات مفرومة
2/1 1 كوب تمر مقطع شرائح رفيعة (عيدان)
1 بيض
2 ملعقة كبيرة حليب
3 ملعقة كبيرة سكر

للتزيين:
كريمة لباني مخفوقة
2 ملعقة كبيرة عسل

الطريقة:
يُخلط الدقيق، الملح والسكر في وعاء، يُضاف الزبد والدهن ويُفرك بأطراف الأصابع حتى يُصبح كالبقسماط.
يُخلط الماء المثلج والخل ويُضاف للدقيق بالتدريج مع التقليب بالشوكة بجمع العجين على هيئة كرة ويُلف ويُترك بالثلاجة حتى يتماسك حوالي 30 دقيقة.

للحشو:
يُسخن الزبد في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف التفاح ويُقلب حوالي 15 دقيقة.
تُخفف الحرارة ويُضاف الحبهان و3/1 كوب عسل ويُقلب لمدة دقيقتين.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 درجة، ويُوضع الرف في الثلث الأعلى من الفرن.
يُفرد العجين بين ورق زبد بالنشابة على شكل دائرة.
يُرفع ورق الزبد من أعلى ويُرش العجين بالمكسرات بالتساوي، يُغطى مرة أخرى بورق الزبد ويُفرد بالنشابة مع الضغط على المكسرات حتى نحصل على دائرة رفيعة نوعاً.
يُرفع ورق الزبد من أعلى، ويُوضع العجين بورق الزبد (السفلي) في صاج فرن.
يُوضع نصف مقدار الحشو فوق العجين مع ترك الأطراف بدون، ثم يُوزع التمر، ثم باقي الحشو.
يُطبق العجين بواسطة ورق الزبد على جزء من الحشو.
يُخفق البيض والحليب ويُدهن أطراف العجين ويُرش العجين والتفاح وبالسكر.





من مواضيع الشيف جميلة
0 حلى الباى المحشى ، طريقة عمل حلى الباى المحشى ، وصفة حلى الباى المحشى
0 حلى القرع العسلى ، طريقة عمل حلى القرع العسلى ، كيفية عمل حلى القرع العسلى
0 فطائر مع المخللات ، طريقة عمل فطائر مع المخللات ، وصفة فطائر مع المخللات
0 كيكة البيتزا ، طريقة عمل كيكة البيتزا ، كيفية عمل كيكة البيتزا
0 الخبز الفرنسي بالزيتون ، طريقة الخبز الفرنسي بالزيتون ، وصفة الخبز الفرنسي بالزيتون
0 كيك بالتوت البري ، طريقة عمل كيك بالتوت البري ، وصفة كيك بالتوت البري
0 عصير كوكتيل (فريش) ، مكونات عمل عصير كوكتيل (فريش) ، طريقة عمل عصير كوكتيل (فريش)
0 حلى مهلبية ، طريقة عمل حلى مهلبية ، كيفية عمل حلى مهلبية
0 كيك التوفي ، طريقة عمل كيك التوفي ، كيفية عمل كيك التوفي
0 عصير الجرجير ، خطوات عمل عصير الجرجير ، طريقة عمل عصير الجرجير
0 مشروب الكاكاو ، طرق عمل مشروب الكاكاو ، كيفية عمل مشروب الكاكاو
0 قهوه الموكا ، طرق قهوه الموكا ، كفية قهوه الموكا
0 السحلب مشروب ، خطوات عمل السحلب ، طريقة عمل السحلب
0 حلوى التوست مع القشطة ، طريقة عمل حلوى التوست مع القشطة ، حلويات العيد
0 الشكولاتة الساخنة بالتوفي ، خطوات عمل الشكولاتة الساخنة بالتوفي ، طريقة عمل الشكولاتة
عرض البوم صور الشيف جميلة   رد مع اقتباس


إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى فطيره الفواكهه ، طريقة عمل حلى فطيره الفواكهه ، كيفية عمل حلى فطيره الفواكهه الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-01-2012 11:13 PM
فطيره الفواكهه ، طريقة عمل فطيره الفواكهه ، وصفة فطيره الفواكهه الشيف جميلة قسم التغذية 0 09-01-2012 02:13 AM
حلى فطيره الشكولاته ، طريقة عمل حلى فطيره الشكولاته ، وصفة حلى فطيره الشكولاته الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-29-2012 01:02 AM
فطيره البندق ، طريقة عمل فطيره البندق ،كيفية عمل فطيره البندق الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-25-2012 09:07 PM
فطيره الدجاج ، طريقة عمل فطيره الدجاج ، كيفية عمل فطيره الدجاج الشيف جميلة قسم التغذية 0 08-20-2012 03:58 AM


الساعة الآن 08:02 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .