أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
1- إشوي الباذنجان على النار لحوالى 15 دقيقة أو حتى ينضج من كافة الجهات.
2- غلّفي الباذنجان بكيس واتركيه جانباً ليبرد ثمّ قشّريه وأزيلي عنقه وقطّعيه.
3- في وعاء، أخلطي الباذنجان مع الطماطم.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء آخر، أخلطي دبس الرمان مع الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون الحامض، الثوم وزيت الزيتون.
5- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها.
10-19-2013, 07:23 PM
سلطة الباذنجان
بحــ العيون ــــــــر 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
