طريقة عمل عصير الخروب الطبيعي

ام ارجواااااان · 07-17-2013, 07:21 AM

المقادير :

خروب سليم
ماء
سكر
كراميل (طريقة الكراميل موجودة)

طريقة التحضير
يغسل الخروب من الخارج جيداً.
يتم تكسير الخروب إلى قطع صغيرة ونشيل البذر منه.
يوضع عليه كميه من الماء فى طاسة على النار ويترك على النار من ساعة إلى ساعة ونصف يغلى على النار.بدون أى إضافات(لا يضاف السكر إليه لأنه مسكر طبيعى).
يترك فى الثلاجة يوم كامل.
بعدها يخرج من الثلاجة .
نلاحظ إختلاف لونه.
يضرب جيدا فى الخلاط وينعم خاص.
يصفى بمصفاة .
يضاف إليه سكر كميه قليله أو سيرب(شربات).
الرواسب المتبقية منه نضعها على جنب
يكون لون الخروب فاتحاً.
لإعطاء الخروب اللون الغامق المعروف به.
نعمل له كراميل.
نضيف الكراميل لشراب للخروب.
ويضرب مرة ثانية فى الخلاط.
مع ملا حظة إن لونه هيغمق كلما ترك.
يوضع بالثلاجة.
طريقة الكراميل:
ملعقتين سكرأو ثلاثة حسب الكميه(ملعقتين فى حالة كوبين خروب) وعليهم ملعقة ماء على النار مع التقليب المستمر. حتى يأخذ لون ويصبح كراميل مع ملاحظة أن الكراميل لا يكون فاتح جداً ولا يتحرق.
نطفيه بماء أو خروب على 3 مراحل مع التقليب المستمر بحيث لا يكون به تسكير أو تخريز.

ام ارجواااااان · 07-17-2013, 01:50 PM

إحساس إمرأة · 07-21-2013, 05:35 AM

شكراً حبيبتي ام ارجوان وصفه جميلةة تقبلي مروري ♥

ام ارجواااااان · 07-21-2013, 05:42 AM

الحياه حلوة# · 08-14-2013, 12:10 PM

يسلمو عالوصفه الجميله

ام ارجواااااان · 08-14-2013, 04:49 PM

ام عبد الهادي · 08-15-2013, 02:20 AM

يسلموووووووووووووووووووو

υм вtℓαα · 08-15-2013, 09:42 AM

يعطيك العافيييه

ام ارجواااااان · 08-15-2013, 07:17 PM

بنت النورر · 08-26-2013, 12:07 PM

يسلموووووو كتير
الخروب منعش ولذيذ
يعطيك الف عااافيه

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
الانتقال إلى العرض العادي العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيك الخروب ، طريقة عمل كيك الخروب ، وصفة كيك الخروب	الشيف جميلة	قسم التغذية	5	06-20-2014 07:30 PM
طريقة الوصول للون الشعر الطبيعي 2013 ، اللون الطبيعي للشعر 2014 ، لون الشعر الطبيعي	عروسة المنتدي	الموضة و الجمال	0	01-12-2013 09:47 AM
طريقة لعودة الشعر إلي لونه الطبيعي 2013 ، اللون الطبيعي للشعر 2014، لون الشعر الطبيعي	عروسة المنتدي	الموضة و الجمال	0	01-12-2013 09:24 AM
اهمية الخروب ، فوائد الخروب ، الاستخدامات العلاجية للخروب	snow white	منتدى الصحة الغذائية والطب البديل	0	08-29-2012 05:14 AM