طريقه عمل مخلل الطماطم ، عمل مخلل الطماطم ، وصفة عمل مخلل الطماطم   
طريقه عمل مخلل الطماطم ، عمل مخلل الطماطم ، وصفة عمل مخلل الطماطم  
طريقه عمل مخلل الطماطم ، عمل مخلل الطماطم ، وصفة عمل مخلل الطماطم  
طريقه عمل مخلل الطماطم ، عمل مخلل الطماطم ، وصفة عمل مخلل الطماطم  

طريقه عمل مخلل الطماطم 
المكوّنات و المقادير
 
    1/2 كيلو طماطم صغيرة 3 فص ثوم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة شطه 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
	مخلل الطماطم
طريقة التحضير - تقطع الطماطم من أعلى على هيئة X أو شرائح بالعرض على ألا  تفصل تماماً. - يدق الثوم و الملح و الشطة و الكمون في الهاون جيدا حتى  ينعم الخليط. - يضاف عصير الليمون ويخلط مع خليط الثوم. - تحشي حبات  الطماطم وترش بالمتبقي من خليط عصير الليمون. - تحفظ في وعاء محكم  بالثلاجة. *تترك لعدة ساعات قبل التقديم لتتجانس المكونات، عند استخدام  طماطم كبيرة يراعى تركها لمدة أطول. *يمكن استخدام قليل من البقدونس  المفروم. *تستخدم الطماطم الكبيرة بتقطيعها جانبياً وملئها بالحشو.