ملف للكب كيك روووعه لا يفووووتكم

[بحــ العيون ــــــــر]

كب كيك بالكريمة الملونة المكوّنات · لتحضير التغليفة: · زبدة على حرارة الغرفة، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة - نصف كوب · سكر بودرة - 4 أكواب · خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة · حليب - ربع كوب · ملوّن طعام - بضعة قطرات · لتحضير الكب كيك: · دقيق - كوبان وثلاثة أرباع · زبدة على حرارة الغرفة - كوب · سكر - كوبان · بيض على حرارة الغرفة - 4 · حليب - كوب · خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة · بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف نصائح قدّمي الكب كيك مع مشروب اللبن الزبادي المنعش، كوكتيل الفواكه وميلك شيك الفراولة. طريقة العمل 1- لتحضيرالكريمة: ضعي الزبدة في وعاء كبير. أضيفي 4 أكواب من السكر مع الحليب والفانيليا. 2- إخفقي المكونات حتى الحصول على مزيج ناعم، أي لحوالى إلى 5 دقائق. 3- أضيفي السكر المتبقي تدريجياً، كوب واحد في كلّ مرة، مع الخفق جيداً، حتى الحصول على كريمة متماسكة وسميكة. قد لا تحتاجين إلى كلّ كمية السكر. 4- أضيفي الملوّن في حال رغبت بذلك واخلطي جيداً. 5- أتركي الكريمة خارج الثلاجة حتى لا تجمد. 6- لتحضير الكب كيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7- ضعي كاسات ورقية داخل 24 قالب كب كيك. 8- في وعاء صغير، إخلطي الدقيق والبايكنغ باودر. ضعي الوعاء جانباً. 9- في وعاء كبير، أخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار لـ3 دقائق. 10- أضيفي المواد الجافة على 3 دفعات، مع إضافة الحليب والفانيليا على دفعتين بينهم. أخفقي المكونات بعد كلّ إضافة حتى تتجانس المكونات فقط. 11- إملئي قوالب الكب كيك بالعجينة حتى ثلاثة أرباعها واخبزيها في الفرن حتى تنضج، أي لحوالى 20 إلى 25 دقيقة. 12- أتركيها تبرد كلياً قبل تزيينها بالكريمة. كب كيك كراميل ولا ألذّ المكوّنات · دقيق منخول - 3 أكواب · بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف · ملح - نصف ملعقة صغيرة · زبدة مليّنة - ثلثا كوب · سكر - كوب وثلاثة أرباع · بيض - 2 · خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة ونصف · حليب - كوب وربع · لتحضير كريمة الزينة: · سمن نباتي - نصف كوب · سكر بودرة - 4 أكواب · ملح - رشّة · حليب - كوب · زبدة مليّنة - نصف كوب نصائح إليك في هذه الوصفات طريقة عمل كب كيك بمختلف النكهات مثل كب كيك التمر، كب كيك بعصير البرتقال، كب كيك بالتوفي... طريقة العمل 1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاءٍ كبير. 2- في وعاءٍ ثانٍ، أمزجي الزبدة والسكّر وحرّكي جيّداً. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا واستمرّي بالتحريك. 3- أسكبي الحليب واخفقي مجدداً حتى تمتزج المكوّنات. 4- إجمعي الخليطين في وعاءٍ واحد وامزجي جيّداً. 5- أسكبي العجينة في قوالب الكب كيك واخبزيها 15 دقيقة في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 6- لتحضير كريمة الزينة: ضعي السمن، السكر البودرة، الملح، الزبدة والحليب على النار. إغلي المكوّنات وحرّكيها جيّداً. 7- ضعي الكريمة في الثلاجة حتى تبرد وتشتدّ. 8-- قدّمي الكب كيك مع الكريمة فوقها وزيّنها بحسب ما تحبّين.