الاسكا كيك

[ريوماتي]

المقادير: -1عبوة جيلي فراولة -1 كوب ماء -1 كوب كريما سائلة -نصف عبوة كيك جاهز بطعم الفانيليا للتزيين: فراولة طريقة التحضير: 1-أحضري 6 كؤوس زجاجية شفّافة، للتقديم. 2-في قدر صغيرة، أضيفي الجيلي والماء، وضعيها على نار متوسطة، مع التقليب إلى أن يذوب الجيلي. 3-اسكبي الجيلي في طبق مناسب، وضعيه في البراد ليبرد تماماً ويتماسك. 4-في طبق عميق، ضعي الكريما. اخفقي بمضرب شبك يدوي أو كهربائي، إلى أن يتضاعف حجم الكريما وتتماسك. 5-استعملي سكيناً، قطّعي الجيلي إلى قطع صغيرة.أضيفيها إلى الكريما، مع التقليب بخفّة، ليختلط الجيلي مع الكريما. لا تقلّبي كثيراً. 6-استعملي سكيناً حادة، قطّعي الكيك إلى مربعات صغيرة الحجم. وزّعي قليلاً من الكيك في الكؤوس، فقليلاً من خليط الكريما والجيلي. كرّري هذه الخطوة لتفرغ كمية الكيك والكريما. 7-ضعيها في البراد لساعة أو ساعات عدة. زيّني بالفراولة، وقدّمي مباشرة. (هذه المقادير تكفي لـ 6 أشخاص).